禮貌●教養

蔡瀾先生在其著作中，多次提及禮貌，例如希望電話接線生/秘書小姐要人等候時說聲「請」等等，和他不熟絡的人，非親非故，合照時不要那麼親熱 ，身子別挨得太近，別搭著其肩膀，尊重長幼稱呼，別直呼其名，尊稱先生。

//教養這一回事，人家都以為是出自名門才能得到，其實是一種普通常識，只要稍微注意，都可學到，和你的出身沒有關係。

沒有教養的人，是懶惰的人，不求上進的人，無可救藥，一見大場面，即刻出醜，在外國旅行，被人歧視，也是活該的。

當今大機構聘請職員，最後的面試都在餐廳中進行。

主人家故意遲到，看你是不是一坐下來就先點菜不等別人。酗不酗酒？也即刻知道，忍不住的人一定先來一杯烈的。

菜上了，看你拿筷子，姿式正不正確倒沒太大關係，那碟炸子雞，你有沒有 亂翻之後才夾起一塊，就決定了你的命運。

吃東西時，嘖嘖有聲，更是個大忌。有教養的人哪裏會做出這種醜態？吃就吃，為甚麼還要嘖嘖嘖嘖？

父母沒教你，那你的家庭也沒教養。不過這是上一輩人的錯，不能完全怪你。但是你出來社會混，連這一點小小的餐桌禮貌都學不會，派你去和對方的大公司兜生意，人家聽到你嘖嘖嘖嘖，先討厭了，一定談不成。

有些時候，不必從餐桌看到，連面也不必見，聽你的電話，已經知道。

「等等吓！」你說。

管理階層已皺眉頭，為甚麼不會說請等一下？這個「請」字，難道那麼難說出口？

「是誰找他？」

為甚麼不能是：「請問您是.....？」

沒有教養的女人，比沒有教養的男人更加不能容忍，快去向蘇州姑娘學習吧，她們每一句話都像是微求你的同意。即刻命令手下:「把那個東西拿來！」 也會變成：「請你幫我把那東西拿來好不好？」//

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雖然早已看過其見解，但每次也看得會心微笑。

他曾說過，不喜歡別人說話時雙手揮舞擺動，但他主持節目時左右開弓，差點把拍檔推倒。

哈哈哈。

工作間偶然也有讀者到來索閱過期報紙，某君每次也說：「禽日信報」，不多不少共四字，禮貌與學歷無關，人們早已忘記甚麼是「請.....」。

某天在酒家吃晚飯，侍者每次到來招呼，老說不好意思，可能她是新手不熟習服務技巧，先說客氣話，即使出錯也情有可原。

很怕似熟非熟的人搭訕，只是公事上說的無聊話，不想說。

只有敷衍地乾笑兩聲回應。

有時連賀年說話也懶講，因為實在甚為無聊，為了某些目的，戇居非常。