拉記收獲(二十六) 迴路: 亞洲獨立音樂文化地圖

在拉記遇見這書，最初不感興趣，揭了揭便放回架上，早前到訪仍見其蹤影，依舊乏人問津，相信路是人行的，反正想看描寫文，便借回來，看完總算有個概略畫面，在某地方，在某時間，發生過這樣的事，地球仍然在轉，甚麼人看甚麼事而已。作者黃津珏分享樂隊出巡亞洲的小故事，由香港開始出發，所見所聞，非一般人能夠體驗的經歷。

音樂仍人們共通語言，一旦發生了甚麼事情，大家理念一致自然好辦事，與政治發生了不可分割的關係，有立場地展現所思所想，對某個角落進行反全球化反仕紳化，曾經參與社會運動最自然不過的事。

獨立樂隊所遇到的問題是甚麼？就是此書好看之處，有些國家或地區有音樂主辦單位幫樂手搞簽證外，成員到某些地區要以遊客身份參與演出，工作簽證不是垂手可得的事情，在非政府認可場地舉行的活動是不能獲得簽證，假如被限制入境甚麼也別談！香港的livehouse就是工廈神秘地方，只有圈內人知道門檻如何如何，捧場者多數是朋友的朋友的朋友...

書內登場人物眾多，對音樂表演充滿熱誠，關係唇齒相依，每個環節緊緊相扣，由場地建設、試音、台上走位，與現場觀眾親密接觸，以人為本，如何展現靚聲也是一門學問。總言之走鬼與屈蛇經驗豐富。

題外話

經常說到拉記借碟像尋寶，充滿驚喜，試問誰人能夠認識全世界所有音樂？很少聽Roger Waters的歌，但只要一聽他那澎湃的唱腔，腦海馬上將他形象化，一個領袖探討人生、社會議題、和平與愛之類題材，抖擻精神，至於其他後輩玩Britrock那些，請恕我還分不清他們誰是誰，差不多的曲式，典型的旋律，或許我要多聽才知曉他們的特色吧！

至於某些香港主流樂隊，除非在大議題下，才有動人作品，暫時覺得他們有點停滯不前，歌詞堆砌作狀，一聽打冷震，情況令人十分尷尬，要從過去推出的專輯，找出十首經典非常之難，想不到哪些歌值得放在精選内聽。

大約廿年前左右，在拉記借了這套碟Sound + Vision，近幾年才有機會由頭聽起，這套再版精選收錄1969-1997年間David Bowie的精彩作品，包括一些現場版本，及一些未曾CD化的歌，Bowies那些年來風格不斷演化，對我來說大可當新歌聽，那些未受時間洗禮非凡動感澎湃節奏確令納悶感一掃而空。

無論多少人捧場也衷心感謝，萍水相逢自是有緣。

不是周記_20250428

上星期又來一年一度四月時份要做的事。

準備回程時又胡亂拍照。題目為動感貨VAN。

港島斜路彎位多，由公車司機安全接載解決所有疑難，車程卻叫人十分納悶。

上星期某份免費報章用了張那麼舊的資料圖片，但很切合網誌主題呀！

街頭藥房售賣的「即食麥片」優惠裝，同樣價錢一包獲得更多容量，確實超值。話說這品牌有分「即食」和「快熟」兩種款式，到一間想光顧的店購買前者，貨品向來放在門口當眼處，發現只有「藍邊袋裝」，於是進店內查詢，職員說「紅邊袋」也放在門外，結果我兜路到另一間店選購，價格一樣。

某天專程路經原想光顧的店門外，今次已添貨滿滿的放在先前吉位貨架上，證明上次自己並沒有眼花。

去年收到負責家母物理治療師送來的手信，我們感謝他這些日子的幫助，一份充滿使命感的工作。最近執拾人糧櫃，找出這包模仿古錢幣形狀製作的餅乾，意念創新大膽，口感像甘大滋，絕對適合我們這些心態仍像小孩享用。

很喜歡這台灣品牌餅乾包裝。

在櫃內再找出新春時候收到的禮物，驚覺最佳食用限期已過，每款餅食貴精不貴多，試吃一塊，狀況仍不錯。從前家傭在，可以原盒轉贈給她，現在要它自然流失是困難的，家中長輩固然不能吃太多甜食，自己亦一把年紀少碰甜品為佳，沒期望這篇文有緣地去到送禮者的視線範圍，每到節日，可曾想過送禮的心思，親友間偶然電話聯絡問好已很窩心。

扮電台節目_20250427

Goat - KRU
Sundown - LEISURE
No sugar ⊹ ࣪ ˖ - quentinn®
Only cry in the rain - CHUU
Midnight Bloom - 陳明憙 feat. NATURE
buzzkill - Lyn Lapid
===
WE PRAY - Coldplay/TWICE/Little Simz/Burna Boy/Elyanna/TINI
Control Shift - GoGo Penguin
Get back to me - Wisp
Invincible - OneRepublic
God's A Different Sword - Folk Bitch Trio
Big Empty Country - Brian Eno/Beatie Wolfe
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แค่เธอ (Why Don't You Stay) - Jeff Satur
kiss me blue - Pami
Museum of My Mess - mindfreakkk
Medusa - Kailee Morgue
BEST FRIEND - Violette Wautier
April's Loop - Numcha
===

醉月 - 盧冠廷

不醉夜… - 林憶蓮

醉了- 甄楚倩

酒醉酒醒 - 王傑

請給他再醉 - 夏韶聲

重溫

https://audiomack.com/zhang-da-ming-1/song/680dcc4005a2f

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即食麵萬歲 by 蔡瀾先生

 

前言：閱讀選擇越見狹窄，在拉記借了蔡先生的散文小品，所有文章皆由他親自挑選，出版社輯錄為自選集系列，吸納讀者新知舊雨，內容於今天來看依然歷久常新。

現分享兩篇以前看過，我最喜歡的文章，關於吃的。

內文如下：

即食麵萬歲

電腦對我沒有切身需要，即食麵則伴我度過無數寒冷、寂寞、饑餓的夜晚。本世紀最大發明，非它莫屬。

戰後佔領日本的美軍大量地把他們的小麥粉輸入，日本政府鼓勵人民吃麵包，但是難為國民接受。有個叫安藤萬福的拚命研究，終於做出了即食麵。在三十多年前發售。安藤後來成為「日清食品」的老闆。

即食麵最初的名字是Instant Ramen。Instant採自美國人的咖啡精Instant Coffee，至於Ramen，則出自中國的「拉麵」二字。

洋名字難唸，即食二字又太輕薄，推廣到外國的時候多以商標代之。台灣人稱之為「生力麵」，韓國人叫「營養麵」，我們則不管甚麼牌子，都是「公仔麵」。

我最初接觸到的公仔麵是一種叫「明星拉麵」的，三十五圓一包，依當時的低匯率，大概只有四五毛錢。一買就是一箱箱地，每箱有二十四個。

明星麵用玻璃塑膠紙包裝，四四方方，裡面有一包調味粉和一包竹筍配料，竹筍兩塊，硬得很，咬後滿口渣。

當年我半工半讀，遠方朋友一來，薪水一夜間花光，以後只有典當「萊卡」相機，每天過著捱三餐明星麵。三三得九，一個月九十頓明星麵的生活。

原始的明星麵並不好吃，不太香。煮得太熟即爛掉，而且一定要快點吃，擺了一下，麵條拉得長長地變成糊。最大享受為切點蔥加料。日本的蔥叫根深蔥，放在冰箱，一個月也不壞，和明星麵一樣地方便。

母親的家書：「近來市面上出售一種日本人發明的乾麵。先用蝦米滾湯，準備雞肉、冬菇、菜心等配料煮之，最後加冬菜和蔥花，頗為好吃。肚子餓了，不妨試試……」

讀完苦笑，若有此閒情和經濟，已連吞白飯三大碗。

但是日後不管生活有多充裕，我對即食麵已經有所偏好，百吃不厭。晚上應酬回來煮一碗；早上來不及上茶樓來一碗；中午事忙在辦公室吃一碗，照樣過著學生時代的清苦生涯。

即食麵發展下去，變成全世界的人都愛好的食品。粗略計算，各不同廠出品的共有近兩百億包之多，是個天文數字。味道也越來越好，配料種類豐富，在市場上已有賣到一、二十元一包的高級品了。

台灣人引進了即食麵，最大貢獻是生產即食粉絲，統一牌的加肉絲和冬菜配料，非常精彩。後來更發揚光大，麵裡一大包真空包裝的牛肉，成為紅燒牛肉麵。又出「滿漢大餐」系列。配料應有盡有。其他公司也分一杯羹。「味丹」出的榨菜肉絲麵也不錯。用閩南語加日語的牌子，「維力公司」出品了「一度贊」。「一度」，是台灣人常用的「一等」，模仿日語發音，和「一番」同樣意思。「贊」，則是好吃之閩南土語。

我們的公仔麵，麵條本身油炸得似乎不夠透，並不太香，後來漸漸改進。公仔麵中的碗仔麵充份表現我們的智慧。通常的杯麵一沖滾水之後，錫紙蓋便被熱氣焗得彎捲，蓋不住杯。公仔麵加一個透明的塑膠蓋，就克服了難題。比其他杯麵進步得多了。

現在公仔麵已賣給日本人，不能代表香港即食麵。剩下「超力」在繼續努力。超力的伊麵做得不錯，不下滾水，就那麼吃也好吃，比薯仔片好味。他們的銀絲米粉也有水準。

新加坡的「楊協成」、「可口」等不太鬆脆，他們反而不太愛自己牌子，喜愛美國的「美極」。但也是本地做的。

嗜辣的朋友挑選韓國營養麵，有又酸又辣的「金漬」泡菜味，韓國人不吃金漬會死人的。泰國出品的冬蔭貢即食麵也是辣得飛起。

老本行的日本即食麵中，在香港最流行的是「出前一丁」。「出前」為「外賣」意思，「一丁」則是日語的「一碗」，所以包裝紙上畫了一個拿鐵盒送外賣的小子的圖樣。

「出前一丁」也是「日清食品」的產品之一，廠房則利用日本以外的地方，廉價勞工及節省運費。最傳統的紅色包裝「出前一丁」在新加坡製造，其他雞、咖喱等配料的則在香港做。

日清在技術上是不斷地求進，他們的產品最好吃，最方便的是「合味道」杯麵。配料因不用另外包裝，沖滾水即是，裡面有脫水的蝦肉、雞蛋和瘦肉、蔥花，接觸到水份還原，竟然保持原味，不得不服。

日清也出扁平盒子的即食撈麵，有一包蠔油味的粉末，也吃得過。

也許大家不注意，為何日清的杯麵能夠熟透，這是因為杯中那團麵頂在中間，上面和底部都有空位的原故。這個技巧有發明特權，其他杯麵公司照抄，有的還不懂這個簡單道理哩！

還是意大利人有骨氣，寧願餓肚子，吃意粉不肯吃即食的，故不見有意大利商品面市。

即食麵做得最差的是大陸貨。它在分秒必爭的大都市才流行得起。

一個有時間來午睡的民族，吃即食麵幹鳥？

最近才拆開超市贈品裝即食麵，內附的清仔利是封。

泡菜頌

泡菜不單能送飯，下酒也是佳品。

嚐試過諸國泡菜，認為境界最高的還是韓國的「金漬Kimchi」。韓國人不可一日無此君，吃西餐中菜也要來一碟金漬，越戰當年派去建築橋樑的韓國工兵，運輸機被打下，金漬罐頭沒貨到，韓國工兵，就此罷工。

(網圖)

金漬好吃是有原因的，是韓國悠久的歷史與文化中產生的食物。先選最肥大的白菜，加辣椒粉、魚腸、韮菜、蘿蔔絲、松子等等泡製而成。韓國家庭的平房屋頂上，至今還能看到一罎罎的金漬。

韓國梨著名地香甜，將它的心和部份肉挖出，把金漬塞入，再經泡製，為天下罕有的美味，這是北韓人的做法，吃過的人不多。

除了泡白菜，他們還以蘿蔔、青瓜、豆芽、桑葉等等為原料。另一種特別好吃的是根狀的蔬菜，叫Toraji的，味道尤其鮮美，高麗人甚麼菜都泡，說也奇怪，想不起他們的泡菜中有泡高麗菜的。

廣東人稱為椰菜的高麗菜，洋人也拿手泡製，但是他們的飲食文化中泡菜並不佔重要的位置，泡法也簡單，浸浸鹽水就算數。

中國北方人也用鹽水泡高麗菜，但加幾條紅辣椒。做得好的是四川人。用荳瓣醬和糖醃高麗菜，有點像韓國金漬，但沒有他們的酸味，可惜目前在四川館子吃的，多數加了蕃茄汁，不夠辣，吃起來不過癮。

一般人的印象中，泡菜要花功夫和時間甚多，但事實並非如此，泡個二十四小時已經足夠，日本人有個叫「一夜漬」的泡菜，過夜便能吃。

日本泡菜中最常見的是醃得黃黃的蘿蔔乾，一看就知道不是在吃泡菜而是吃染料。京都有種「千枚漬」，是把又圓又大的蘿蔔切成薄片泡製，像一千片那麼多，還可口。但是京都人特別喜歡的用越瓜醃大量糖的泡菜，甜得倒胃，就不敢領教了。日本泡菜中最好吃的是一種叫Betahra Tsuke的，把蘿蔔醃在酒糟之中，吃起來有一股幽甜，喝酒的人不喜歡吃甜的東西，但是這種泡菜，酒鬼也鍾愛。

其實泡菜泡個半小時也行，把黃瓜、白菜或高麗菜切成絲，放進熱鍋以中火炒之，泡醋、白葡萄酒，把菜盛在平盤上冷卻，放個半小時便能吃。

要是你連三十分鐘也沒有耐性等，那有一個更簡單的製法，就是把小紅蔥頭、青瓜切成薄片，加醋，加糖，如果喜歡吃辣的更加大量的辣椒絲，揉捏一番，馬上吃。豪華一點，以檸檬汁代替醋，更香。這種泡菜特別醒胃，可以連吞白飯三大碗。

秋天已至，是芥菜最肥美的時候。

芥菜甘中帶苦，味道錯綜複雜，是泡製醃菜的最佳材料，潮州人的鹹菜，就是以芥菜心為原料，依潮州人泡製芥菜的傳統方法，再加以改良，以配合自己的胃口，就此產生了蔡家泡菜，吃過的人無不讚好，說不定在「暴暴茶」之後，我會將之製成產品出售，這是後話。好貨不怕公開，現在把「蔡家泡菜」的秘方敘述如下：

一、用一玻璃咖啡空罐，大型者較佳。

二、買三四個芥菜心，取其膽部，外層老葉不用。

三、水洗，風吹日曬或手擦，至水份乾掉。

四、切成一吋長、半吋寬的長方形。

五、放入一大蘿中或大鍋中，以鹽揉之。

六、隔個十五分鐘，若性急，不隔也可以。

七、擠乾芥菜給鹽弄出來的水份。

八、用礦泉水洗去鹽分，節省一點可以用冷凍水，但不可用水喉水，生水有菌。

九、再次擠乾水份。

十、好了，到這個階段，把玻璃罐拿出來，先確定罐裡沒有水份或濕氣，然後把辣椒放在最底一層，半吋左右，嗜辣者請用泰國指天椒。

十一、在辣椒的上面鋪上一層一吋左右芥菜。

十二、芥菜上面鋪上一層半吋左右切片的大蒜。

十三、大蒜層上又一層一吋左右的芥菜。

十四、芥菜上鋪一層半吋左右的糖。

十五、再鋪一吋左右的芥菜，以此類推，根據罐的大小，層次不變。

十六、罐裝滿後，仍有空隙，買一瓶魚露倒入。（目前香港已經沒有好魚露，剩下李成興廠製的尚可使用，泰國進口的，則以天秤牌較佳）。魚露只要加至罐的一半即可，不用加滿。

十七、浸個二十分鐘，這不管你性急不性急，二十分鐘一定要等的。

十八、把罐倒翻，罐底在上，再浸二十分鐘。

十九、把罐扶正，打開罐蓋，即食。

二十、當然，味道隔夜更入味，泡完之後，若放入冰箱，可保存甚久，但是這麼惹味的東西，即刻吃完，要是放上一兩個星期還吃不完，那表示製作失敗。

潮州泡菜中，還有橄欖菜、貢菜、荳醬浸生薑等等，千變萬化。

如果老婆煮的菜不好吃，那也不用責罵，每餐吃泡菜以表無聲抗議，多數會令她們有愧，廚藝跟著進步。

===分享文完===

題外話

越來越討厭這個拍賣平台。

舊區近貌

這一帶舊樓地舖商店開始被清理。

下次路過的時候，可能全被拆掉。

已有一座率先被清拆。

每次途經這裡一定手癢癢舉機拍照。

舊居附近橫巷的近貌。

題外話

西曆五月五進入九運新氣運 by 李居明

九運正式來臨！面對九運新氣運，我們要重新開墾一個人生新舞台，迎接新的挑戰和發展！

西曆5月5日下午二時零九分，這是一個歷史時刻，人類正式由八運進入九運新氣運。在過去五年，我們正處於兩個元運交加之時，時代夾縫之中，人類飽受世運動盪，而進入5月5日蛇年蛇月，是連續三年火地年的第一年，亦是三個火月的開始，雙「巳」臨門，代表九運的「九紫離火」正式啟動！這個密碼代表大旺屬火的行業。特別是未來的三年火地年大利電影圈。「新光黃埔」就是應這個時間誕生。

後瘟疫時代正式告終，人們願意上街消費，湧出街看電影、看騷。「騷」字怎寫？「騷」即是「馬」，2026馬年很多「騷」做，香港現在最需要甚麼？就是要有新意！大家將會迎接一個充滿新意的「小紅館」劇場文化，亦即做「騷」的一個新文化。

這件事我啟發自芭芭拉史翠珊，她在自己家中開音樂會，和粉絲是零距離，這種文化是香港沒有的。所以，我嘗試把原有三、四百人的戲院打造成高級「小紅館」，粉絲可近距離欣賞演出，聽真聲！很多名媛閨秀唱曲，也需要這樣的場地，台上和台下都可以過足癮。

留港消費

過去幾天留港消費，未到端午家人已被酒樓員工邀買糉券，盛情難卻便累事，一買便幾張，家裡沒人愛吃糉的，極大可能轉贈親朋，結帳時收銀阿姐冷冷地說這幾天假期九折優惠取消！早知如此不來光顧罷！連薄餅店優惠亦因同樣關係不能使用，令人一臉無奈。

星期天晚上懶煮外出用膳，鄰桌都像我們有長者輪椅客，一家大小好不熱鬧。這餐雖然來去都是那些小菜小炒，勝在穩陣，能夠與敬愛的人一起享用，令人無限滿足和快慰，快樂就是如此簡單。

常說老人家性格會隨年月轉變，父親近年慈祥得多，母親卻很躁底，情況有點大兜亂。

有時留在家中簡單一餐也是好。

沒想過那麼快便要換季，找點事情辦執拾一下衣櫃，現在街上已少見人穿牛仔褲。

閒日晚上聽 #881杏林茶，覺得醫生日間可能很忙，到了開咪時把聲老是令人感覺疲倦不堪，希望他可以抖擻精神，別打喊露，每當話題沉悶時加上那把磁性聲音更令人容易睡著，若你失眠的話不妨可以去聽這節目。(昨晚節目巧合地說起「失眠」，醫生把聲好響亮...)

近排這相大熱，我也來翻炒一次...XDD

//有網民在社交平台分享日前於北角英皇道與健康東街交界路口，拍到對岸九龍飛鵝山頂恰巧有雲霧繚繞，如同身處日本吉田市遠望富士山。有網民戲言：「暫時未能返鄉下（日本），唯有望梅止渴。」//

總覺得看人家面書直播很悶，五分鐘內仍未到題，已叫人眼睏，較為喜歡看文字，一書在手的感覺充滿想像，那些聲畫影像可免則免，見諒。

扮電台節目_20250420

Mystery Of Love (Demo) - Sufjan Stevens
Another Universe - Angelo De Augustine
Open Desert - Big Thief
We Are Going to Be Friends - Bright Eyes
It's Not There - Domino Kirke/Angel Olsen
Looking Back - Laura Marling
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SATURDAYS VIBRATIONS - FNCY×9m88
賜物 - RADWIMPS
櫻梅桃李 - 陳明憙
So Much Better - Islander
Buses Replace Trains - Matt Maltese
陪着我走 - 盧冠廷
===
Precious - 伊藤由奈
Pride - May J.
深い森 - Do As Infinity
永遠 - Beni
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The Music That Nobody Likes - Carter The Unstoppable Sex Machine

Parallel Universe - David Devant
Dressed up Messed up Kid - Gary marx/Miles Hunt

Victoria Knits The Wars - Jim Bob
Put Your Lips Together and Blow - Jim's Super Stereoworld

Cold War Bop - The Indelicates

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https://audiomack.com/zhang-da-ming-1/song/68049172bc313

在線下載方法

雨 (修訂版)

昨早上街買點東西，踏出大堂之際才知下起雨來，也不打算折返拿傘，沒有預計雨下得那麼狠，身穿風衣已拉起帽來擋雨，依然濕透，這刻佩服自己哪裡來的勇氣，冒雨勇往直前，重拾年輕甚麼都不怕的自信。

下雨天老是令人想起N年前港產片「至尊無上」，阿蟹出冊遇著落雨，渾身濕透！坐上接載的房車，雙腳伸出車窗，連鞋也脫掉跌至車外！「天若有情」也有在雨中駕駛電單車載囡的一幕，都是拍得很有瀟灑感覺。

曾說過在雨天上班是犯賤，今次久久未嘗落湯雞的滋味，希望藉機清洗身心，雨下了一會便停，過程卻是漫長。

回到家中又想起老夫子漫畫其中一篇：橫風橫雨濕透回家更衣後歎茶欣賞窗外雨景，悠然自得。

題外話

這裡系統最混蛋就是某段文字字體忽然自行變大，不是我設定的，儲存的時候明明大細是一式一樣，過後不知怎麼放大了，而我並非需要強調那段内容。

偷圖分享，為什麼聽講座的時候仍在睇手機？😂😂😂

昨天難得有人在回應欄留言，真是2025一個零的突破，感謝Mr.嚴的支持。

閒話巧合 (修訂版）

活在當下，人人找點事情辦，如沒有網絡平台存在的話會如斯努力地分享？在下寫點自以為趣味的事情，說明「巧合」是多麼奇妙的事。

前天下午家人的教友到訪，送上一束鮮花，昨早剛好需要做清明節要做的事，順理成章借花敬祖，猶幸信教的百無禁忌，一切從簡，沿途大致交通暢順，來回只消一小時左右。

今年一如以往，只有兩人出門，一人留守家中負責照應長者需要，藉著時間尚早，落街買點東西，良久，有人心急起行準備與出租車司機會合，當我們開門之際，家人正好回來，達到無縫交接。

回程時候在樓下遇見住在其他樓層的鄰居(平日甚少碰上)，她正準備往掃墓去，我們打趣說可以相約出車作伴，都是一番無聊的客套話。

回說出行時候看看街外風景，啟德附近一帶變得非常陌生，所見到的盡是密集式居所，不同款式的建築。藉著彩虹這條老邨還在時應多走走看看，他朝人情味將隨街坊四散便會徹底消失，屋邨重建後換來的是不知誰和誰的臉孔，操那不常聽到的口音。

司機好奇地覺得我們行裝如此簡單，只帶鮮花，回應說宗教信仰原因。每次遇上說的話題，就是建議司機日後私下接單，免被公司抽佣，彼此談得興起，通常拿了人家咭片便算，一切隨緣，亦曾有連續幾年乘坐同一司機駕的車。

向來習慣年度辦事後直往酒樓品茗，今回在家煮了午飯，選擇外出吃下午茶特價小品，享受閒情逸趣。

買些少東西也要拍照留念？有人手指「界」親也公告天下，那麼有何不可？管它有否養份，總言之無聊...直迫你！

四月十七日對我來說充滿回憶的日子，乃幾十年前任職低級公務員的開始，回想之前自己短暫時期做過「車金」工場學徒，利用一部強力轉動機器上「蠟」省靚銀器金器手鏈之類貴重物，每天戴著眼罩口罩手套扮幪面超人般，蠻好玩的。

翻炒冷飯題外話

英國殿堂級搖滾樂隊 Coldplay 上周二起在啟德體育園舉行四場演唱會，共吸引約二十萬名來自海外、內地及香港的觀眾入場，演唱會經已圓滿結束。主音Chris Martin早前上載在北角東岸公園主題區海傍所拍的影片，他首先感謝港人支持啟德的演唱會，指原先感到緊張，但支持者們實在太可愛迷人，感到十分幸運。

Chris自爆受抑鬱症困擾 分享6種減壓方法

不過Chris透露指，最近留意到有些人，包括自己正受抑鬱症困擾並與其鬥爭，因此他在片中分享了一些在巡演以及平時對他有幫助的活動，令他保持感恩和開心生活。

第一種方法是「Freeform Writing」，即在紙上連續書寫你的想法，維持約12分鐘，然後把紙燒掉或扔掉。第二種名為「Transcendental Meditation（TM）（超覺靜坐、又稱超自然冥想）」，認為對他很有用。

Chris Martin又介紹由名為Jim Costello的治療師推崇的「Costello Method」，指對年輕人特別有幫助，尤其對ADHD或自閉症患者。另外，他亦指Jon Hopkins的音樂能用於「Psychedelic Therapy（迷幻療法）」，形容真的很棒。

他又介紹一本名為《Oxygen Advantage》的書、和一部名為《Sing Sing》的電影，當中名為Chloe Kisha所製作的音樂令他很開心。Chris Martin 最後祝福大家「Hope you're okay and I send you much love」。

(我覺得聽 Coldplay的歌足以療癒心情，尚算有點嗜好，自得其樂。)

熱門題外話

三星逆轉占算準確 九月始出事  文：李居明先生

很多朋友問，為何特朗普最近的行徑會如此癲狂，頭腦不清醒，逆行倒施，令全球亦被特朗普牽引，天下大亂。我早在今年運程書中已寫道：「逢蛇必有大變，七星逆轉，七國咁亂！」、「風雷雨電脫軌肆虐」，小友說「脫軌」這兩個字很到位。大家已目睹今年發生的風災、火災、地震等天災，確實比以前「大升級」，「人禍」是特朗普登場，全美民眾示威，以及引發國際關稅大恐慌，流感肆虐，均已率先應驗。

回顧過去三個月中七星逆轉的時間表。第一個火星逆轉於一月七日，此日發生西藏大地震、美國LA世紀大火災，以及火旺的狂人特朗普正式登場。第二個金星逆轉於三月廿八日，此日緬甸泰國大地震，特朗普關稅大升級。第三個水星逆轉於三月三十一日，此日全世界大股災。所以，四月份是火、金、水三星同時逆轉，直到四月三十日才完畢，因此世界一片混亂，特別多事。這是中國《七政四餘》占星學的準確占算。

若依七星逆轉已知的三星逆轉當天即出事，可知下一個真正大天災人禍，是始於今年九月一日的土星逆轉，進入今年第二個星象變逆期，接着是海王星逆轉於十月廿三日，天王星逆轉於十一月八日。而天王星逆轉必應大地震及天象異變，其持續時間長達五個月，亦即由今年十一月八日至明年四月廿六日，下半年九月一日後才是今年的大凶兆之期，而非單指日本預言家龍樹諒所卜之七月。

九運是具有「恐懼」氣運的年代，人們會慢慢習慣，並會以「殺到嚟先算」的想法去面對，不會再生恐懼。等如日本人對地震已習以為常，認為天命難違，如你會遇上大劫，怎樣逃避也逃不過。而香港只有水浸之險，還是全球影響最少的福地。

==分享文完==

後記

說實在分享這些題外話對收視沒多大作用，有緣者自然遇上，無緣者繼續站在地球另一角落。

感謝大家耐性地看至這裡，順祝各位有個愉快假期。

老是重覆發生的...

剛過去的星期六晚，一如以往使用雙管齊下形式收錄電台節目，人們或許問為什麼不乾脆聽直播？往日未有家用互聯網，聽收音機聽得幾多得幾多，如今依賴「外賣」過後細味內容，甚少即場「堂食」。

當晚又遇上間歇性網絡故障，已守在電腦旁準備隨時執行拯救行動。(一笑)

幸得有用Audacity同時錄製，遇上網絡不穩，間接令網絡瀏覽器與軟件一同被意外「登出」，軟件可供用戶選擇恢復未存檔的音軌，換句話說第一節幸保不失，今回是節目第二節第一首歌出事。

當晚以網站串流形式錄製(見圖一)頭半小時全數泡湯，由節目第二節餘下部份重新開始。

發現Audacity所錄的聲軌出現幾處甩漏，好在串流版有緩衝，不受斷網情況影響。

因此節目前段用了自錄版檔案，後段連接串流版直錄的音軌。

把兩段聲音音量達致相近。

錄音中間的空位就是失掉的部份，大約分零鐘左右。

播著錄音片段，用手機向著喇叭，以「孤糕」搜尋出事那部份的歌名。

原來我也擁有這歌，但不是主持人播的輕微豆聲膠碟版。

細聽箇中片段，隨著原曲歌詞索引，發現失掉紅圈範圍那幾句。

把歌曲所需片段剪剪貼貼，修補完成，完全不覺痕跡，要細心聽才聽出分別。(其實可以索性以旋律接駁，歌詞少幾句沒人察覺的。)

有興趣者請按連結試聽修復片段

https://www.mediafire.com/file/8nsuwmzpsgexvdy/CCC_20250412.mp3/file

題外話，都是在家吃飯好，樂得自在。(一笑)

一向沒有參加任何商戶消費儲積分的推廣活動，總是與這些事保持距離，多說些自我良好的感覺，總比到處找人碴子快樂，何必與那些蠢人斤斤計較？

題外話

Coldplay演唱會    文：張諾

朋友圈整個星期都是談Coldplay演唱會，因為這個英國樂隊的演出實在太精彩。

聽說保安檢查很嚴格便一早到場，在包廂內欣賞兩位女歌手Marf和Elyanna的「暖場」演唱。Marf是本地女子組合COLLAR的成員，參加歌唱比賽得到冠軍而出道，真正的唱家班，而且壓場，Coldplay慧眼識英雌，沒有揀錯。Elyanna是巴勒斯坦和智利裔的唱作歌手，歌曲帶阿拉伯和拉丁味道。暖場安排已體現音樂無分語言、國界的精神。

音樂會開場，Coldplay獻唱，入場派發的LED手帶，原來是音樂會的重要部分，隨着不同勁歌，亮起繽紛色彩，把觀眾席變成了燈海。當《Yellow》的音樂響起，全場是黃色點點燈光；演唱《A sky full of stars》，頓時滿天星宿，視覺效果與音樂完美融合，真是有幸身處其中。還有紙眼鏡，戴上之後場內燈光會幻化成一個個心心，演唱會製作有心思。

主音Chris Martin和隊友很關顧台前企位的忠實擁躉，經常走到台邊與他們近距離接觸互動，演唱近尾聲時更走到另一個細小舞台，被歌迷圍繞着，很親民。這時我才明白為何中午已有歌迷排隊入場，原來可以如此親近巨星偶像。

Coldplay破格之處還有樂隊的環保心。派發的LED手帶由植物性、可堆肥原料製成，演唱會結束之後會回收在下一場使用。舞台由輕身、低碳、可重用的物料搭建而成，包括回收再造的鋼材。每賣出一張演唱會門票，團隊會與森林再造組織合作種一棵樹，至今已經在全球各地種了700萬棵樹。