香港情懷●艇仔粉

...繼續閱讀

以前聽聞有種夜生活，就是與三五知己或者攜同女伴租船出海，欣賞維港夜色，逍遙自在，醉翁之意已是後話。有艇家在避風塘經營食艇歌艇，每隻食艇各司其職，供應不同類別飲品食品甚至有生果甜品，最有特色應是即場泡製海鮮，炒蝦拆蟹，風味十足，食客可在這類海上酒樓，大快朵頤。

而昔日歌艇前面兩邊掛起彩色燈光，艇篷配以鮮艷色彩布置，在各艇之中特別奪目，一隻歌艇，有女歌者約二至三人，音樂師父一至兩人，以二胡伴奏粵曲，當中景象很似拍懷舊電影的情節。

自從九十年代中期，因發生漁艇火災，有關當局認為艇上經營食肆存在風險，同時弄至海水污染，遂全面取締，隨年月改變，大多數經營者已轉往岸上梗舖繼續其家族生意吧？

在香港舊有的漁民文化日漸式微，而「流記香港仔艇仔粉」的店主流叔是少數堅持這種本土情懷的檔主。

流叔的小艇靠着香港仔和鴨脷洲岸邊開檔，在船上即叫即煮傳統雜錦艇仔粉，客人可外賣麵食，一邊欣賞避風塘海景，一邊享用港式艇仔粉，別有一番風味。

小艇由檔主流叔一腳踢經營，間中亦有幫工，艇仔不定時在香港仔海濱公園或鴨脷洲街渡碼頭一帶開檔。因應疫情關係，建議出發前先行致電流叔查詢營業時間和開檔位置，非繁忙時段流叔會親自駛船前來，多人時可搭街渡舢舨船過對面海，或兜圈經橋過對面。

地址：香港仔香港仔海傍道香港仔海濱公園
一般出沒時間：10am - 4pm

電話：9140 2628（只限致電查詢，不接受WhatsApp）

(資料及圖片轉自網絡)