拍照也是一種記念,看看鯉魚門獨有的風貌(幾十年前景色更美),現址鄰近是公共屋邨,交通設施完善方便,也是人們喜歡光顧的原因。
回憶片段
(網圖) 對上一次到這區光顧吃海鮮已是2008年7月中的事,慶祝姻親生辰。
//鯉魚門由四條村組成,居住人口約四千五百,位於觀塘區油塘工業區的東南面。鯉魚門村已有超過一百五十年的歷史。在六十年代前,村民大部分是農夫、漁夫和礦工。踏進六十年代,鯉魚門第一間酒家才出現,因生意發展得很成功,其他漁民於是紛紛效法,逐漸發展成馳名世界的海鮮美食集中地,不少香港居民及遊客慕名前來品嚐美食。
以前居住官塘的時候,到酒樓為祖父慶祝生辰,大家共聚一堂,看回當時拍的照片,小學雞的我穿著類似校服衫褲便是去街衫,靠在祖父旁,相中人人皆年輕的模樣。
偶然會到鯉魚門食海鮮,那時興顧客來料給酒樓代煮,記憶中一排排攤檔,店家爭相向顧客兜售漁穫,好不熱鬧。搬到紅磡後,也會專程回去光顧,那時到相熟的店子光顧,招呼周到,最記得每次吃白灼蝦時必然要蘸那桌上小圓碟內的辣椒豉油,這樣吃法倍覺滋味。
回想八十年代初有段日子乘的士到窩打老道飛龍酒樓光顧,曾經碰上門外散席出來的歌星如露雲娜、蔡國權等,當時一臉驚喜,Rowena更向我打招呼,懷疑她是否認錯人。後來改到尖東品茗,這些是否源於親戚相約開始?無論如何星期天一家到那裡感受舒適飲茶體驗,那時身為中學生的自己好像也沾染了時代步伐色彩,皆因尖沙咀區乃一片型人潮流聚集地,出街也得刻意裝扮配襯一番,普遍年輕人心態,現在所說的自我感覺良好。有一回到酒店餐廳晚飯,驚鴻一瞥地碰上當時港姐楊寶玲,真人樣貌青春過上電視呢。
根本有陸路自行徒步直往海鮮酒家位置,有當地取巧人士卻要不熟路的客人乘搭小船渡海。
鯉魚門的典故 (轉自網文)
要數鯉魚門一年一度的盛事,定是鯉魚門海鮮節,第一屆的海鮮節於 1992 由多間海鮮飯店合辦,吸引了不少食家和旅客前來,十分成功。亦因這次的成功,而令海鮮節及後仍每年舉行。在海鮮節中,不僅有中國戲曲和舞獅表演,各酒家亦會舉辦不同的宣傳活動以作招徠。//
商戶聯歡晚宴記憶補充
上回說過一些酒樓趣事,現再補充丁點記憶,有一年要到屯門某酒樓飲宴,那些年交通不像今天方便,還未吃至甜品便要匆匆離開,已忘記乘甚麼路線巴士,到了佐敦再轉車回家,過程像去郊外旅行,現在回想簡直不可思議。
關於生日宴
有次三姊說,叮囑侍應分碗仔翅的時候,自己那碗先裝一半,那麼端上席的時候,可以快快吃掉,隨後再等待侍應添加一碗滿滿的,變相吃的份量較其他賓客多,虧她想像得到,以後可以叫她花名「半碗翅」。
工作聚餐
以前那些老闆/上司好有傳統意識,過年過節會邀請員工酒樓晚飯,或吃自助餐之類,甚至到其家中賀年,總算曾經遇上這種非必然的幸福,但當時不是這樣想!幾年前因應疫情關係工作間仍有吃吃外賣飯聚,一切從簡,開心因為得到認同,這是在網路胡說八道也得不到的感覺,快快關掉手機,親親身邊人,遠離那個充滿混蛋真實虛擬的世界。