夜歸人加料加味
1978年，佳藝電視密鑼緊鼓發動「七月大攻勢」，包括推出富成人趣味的《Hello夜歸人》，先於6月25日舉行試映會招待新聞界，主持人陳維英、亦嘉及廖淑儀亮相。節目於7月3日起逢周一至五深夜十一時半播出，除周一給命名「拿破崙夜半趣談」，長半小時，其餘各晚僅播映五分鐘。首晚既展示美女照片、大談成人笑話，更請來名流周啟邦夫人、出版人施養德及艷星丹娜受訪。
節目播出未及一周，台方已宣告「各方反應熱烈」，節目總監石少鳴於7月10日率眾主持於尖沙咀一夜總會舉行記招，公布節目將「加料加味」，每晚延長播映至半小時，盧遠加入成為恆常的主持，其談吐獲石氏誇讚幽默風趣，有利與觀眾交流「鹹古」。節目原有的三位女主持可謂「生招牌」，曾以三點式泳裝亮相宣傳，當中陳維英早於影圈突破防線，艷名播送。主持組合與節目性質甚匹配。
同場，石少鳴力銷節目樂而不淫，應對成人口味:「使深夜觀眾有輕鬆、舒服的感覺，有如豐富讌席中的精巧甜品。」
預告的「加料加味」環節包括寰宇奇聞異錄；實地採訪，如走訪「毛片」導演及影星；玩家生活趣談，大灑噱頭點子。
雷聲大大，隨後驟來非源自該節目的凌厲豪雨，沖毀了電視台，節目不幸早夭。其時我湊巧隨家人赴港，曾聽士多老闆揶揄佳視「七月大攻勢，八月大執笠」。
電視台終結，該節目卻未該絕，畢竟它備受談論，加上東家結業的震撼，兩大電影製片廠邵氏、嘉禾旋即競拍「夜歸人」電影版，趕檔期，爭演員，節目名稱的使用權尤為關鍵。嘉禾自言早已向佳視取得拍片權，並登記了片名，遂興訟控告邵氏搶先拍攝疑似同名影片。報道則指邵氏早已構思拍攝該片，惟風聲走漏才被對家「偷橋」。邵氏憑雄厚實力，號稱「動用七大編導四日四夜不斷拍攝」，《哈囉床上夜歸人》於9月3日公映午夜場，距佳視正式停業僅兩周，嘉禾的《Hello 夜歸人》遲至11月才公映。
夜歸遭禁變貓頭鷹
電視台結束，軟硬件資源散落同業，像台前幕後人才、拍攝器材，而佳視大樓則由TVB向業主何佐芝租用，闢為製作中心。至於已成歷史的《Hello 夜歸人》，作為業界最早的成人節目，雖則播映時間尚短，但得到的熱議證明具「可持續發展」潛質，麗的不旋踵便動腦筋施「還魂」術，找來原主持班底，讓節目重生。惟籌備期間一度遭破產管理局警告，指節目名稱乃佳視資產的一部分，不得擅自挪用。最終，節目名微調為《哈囉夜歸人》，1979年1月15日首播。
節目首播前夕披露的製作花絮，顯見麗的重手「加料加味」。
首播當天《明報》刊出〈麗的夜歸人灑鹽脫星演艷舞午夜後清場拍攝〉的報道，指該集介紹夜生活，礙於在實景拍攝脫衣舞較繁複，故選在錄影廠進行，由影星梁珍妮表演。
梁氏後來加盟邵氏，在桂治洪導演的《邪》(1980)也跳了一場裸舞。她受訪時自稱不懂跳舞，純粹模仿。該段裸舞長達數分鐘，相當牽強地加入片中，但她跳得尚算似模似樣。隨後她在《血鸚鵡》(1981)當上女主角，卻依然肩擔裸露重責。
梁氏為《哈囉夜歸人》獻舞，報道指「脫得一絲不掛」，編導雖以燈光掩飾重要部位，卻仍恐難過關，須補拍披上透視衣的場面。節目播出後輿論嘩然，電檢處就脫衣舞環節出現裸胸畫面，向麗的發出警告。節目播出後兩天，由十二個大專及社會團體組成的反色情文化聯合委員會舉行研討會，並向政府遞交「反色情文化港府應負責任」的意見書。《工商晚報》載研討會主席力斥該節目「以『性』為主題，淫褻的對白，色情笑話，謎語貫穿着整個節目，將『性』肆意扭曲為情慾的發泄，更將女性視為玩物，貶低人的價值，漠視人的尊嚴」。
1月20日，該節目遭政府禁播，屬史上首例。翌日《明報》報道：「影視及娛樂事務管理處昨晨宣布，在電視諮詢委員會的敦促下，該處已指示麗的電視由即時開始，停播《哈囉夜歸人》。電視諮詢委員會認為該節目的現今形式，不宜在本港播映。」時任麗的節目總監麥當雄對此表示遺憾，但不會上訴，台方已緊急動員製作新節目，將於緊接的星期一(即22日)推出《貓頭鷹時間》，「以夜生活為主要題材， 但將盡量避免涉及性事。」按播映當天的報道，主持人除盧遠、亦嘉，另加入周麗娟、黎小田、黃植森、張美鏈及陳毓娟。《貓》以晚間雜誌式節目播放了數年。
原文節錄自「電視歡樂●今宵再現」內文，作者為「黃夏柏」，特此鳴謝。
延伸閱讀，下列文章轉自杜惠東先生1988年出版著作「文化浪族」。
不祥之兆
佳視在一九七八年停辦，眨眨眼便過了十年，該台在一九七五年開播，當時阿杜為新聞記者，開播之夜，參與盛會，晚上六時，為亮燈儀式，佳視大廈頂鑲嵌了一個大型CTV霓虹光管招牌，時辰一到，梁淑怡按鈕亮燈，宣佈第三個電視台開始服務。
大概是當時電工，未計算清楚廣播道電壓房之負荷量，而試燈之時乃是白天，無綫及麗的（今日亞視）未開盡燈光，所以試亮時無事，誰料晚上六時，眾台電力用盡，佳視開播時，梁淑怡玉手一按，「蓬」一聲，負荷過重，電壓房燒保險絲，全座佳視大廈，在這剎突然斷電，「黑過墨斗」。
事後急忙駁綫再亮燈，延遲了十五分鐘，問題不算大，但也似乎是佳視不祥之兆，結果真的三年便玩完，真是「夠黑」之至了。
幌幌眼又是十載，想不到當年的佳視客，今日不少成了朋友同事。
如昔日佳視新聞組的黃天朗、潘麗虹，都成好友，藝員陳寶儀，及常在香港電台與阿杜合作做節目主持，編劇組之黎傑，則成為鄙人電影廣告公司的老細，阿杜跟佢搵食也。
當年還有一藝員胡茵茵，與鄙人十分談得來，這個昔日之江南美女，如今則是個珠圓玉潤的媽咪了。
===分享文完===
檔主後記
英國一項調查發現：四成民眾從沒有聽完一整張音樂唱片。老早認為這是聽單曲的年代，從前聽實體唱片的時候也從未由頭聽到尾，要怪怪唱片公司搵笨，十首歌得幾首入耳(一笑)！通常選擇最好聽的曲目來焚機呢。引伸至閱讀習慣而言，文章字數多誰愛看？那麼若你閱讀到此，已覺感激萬分，當然世上會有跳看這回事(一笑)。
電視播映成人類題材節目的年代，身為小學生未有機會收看，晚上屬於收舖回家休息時候，電視機成為祖父專用之物，因他在店內留宿，晚上娛樂自然與電視為伴。屋邨哪有夜生活可言，我們要回家休息的偶然到店舖吃宵夜已經很了不起，想起第一座有檔售賣炒蜆的小店，那飄來的沙爹香味令人口水直冒，嗅覺第一時間吸引在先，印象難忘。
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