九龍城 (修訂版)

聽聞九龍城守不住了，廣場和街市也將被結束，內心有甚麼感覺？無可奈何地出些舊圖好好回憶一番。

九龍城公共圖書館就設在政府街市樓上，旁邊有多間熟食檔，最出名是....

蔡瀾先生著作提及的「樂園」，墨寶寫上「勝過鮑參肚翅」，有圖有真相。

本來去圖書館尋寶，結果遇上聞名已久的食檔，當然要順道試試。

結伴吃午飯，最悠閒的事。

廿多年前由紅磡搬進土瓜灣，與九龍城感覺更親密。

哈哈，九龍城給我的印象就是吃。

每次光顧也點粟米雞排飯。

結論是肚餓情況下，甚麼也覺得味美。

那些年到九龍城廣場做甚麼？到著名唱片店睇碟，價錢貴過旺角，有一回在唱片店遇上903節目現場直播，DJ問我聽開甚麼歌，而我竟然害怕地走開。

就是這間名為韻彙唱片店，連當年單據也有保留。

回憶九龍城廣場的風光，到日式超市行逛，早年更到樓下戲院看電影。

近年多數到街市對面的金城光顧海味，貨真價實。

...那些年很喜歡到區內食店，兩三點的時候吃泰式午餐，偶然也去吃潮洲食品如蠔餅。

分享好幾年前拍的照片。

當年國際百貨舊址仍在。

吃過午餐，在街上行，見見那聞名已久的生果店，笑指奇怪形狀的西瓜後回家，這樣便渡過一個星期天。

延伸閱讀，節錄自明報副刊：

食材刁鑽　吸引區外人尋寶

食評人劉健威為覓食材，幾乎到過全港所有街市，雖家住港島，仍每月至少到九龍城街市兩次。他說在九龍，只有這裏的海鮮可與港島的鴨脷洲街市匹敵。

這個街市尚有約500個攤檔，仍尋到坊間少見的飛機貨海魚、本地菜、潮州食材、泰國香料、媲美高級超市來貨的日韓水果：「每間店舖都有自己的特色貨源。」最多人慕名光顧的，要數那分切出挽手、金錢𦟌、腩頭、駝峰、吊龍等部位的牛肉檔，牛頸脊更依據雪花，有5個檔次任君選擇，索價數百元一斤。

另一食評人梁家權不時排隊光顧：「大家覺得特別在好似上了一堂課、懂分辨部分，其實是學會一些名稱而已。」食材刁鑽精細，因不少顧客來自傳統豪宅區九龍塘，後來又有何文田如加多利山的富戶。近年港鐵通車，同區新樓盤陸續落成。若要設宴饗客，這街市就是不二之選。另外，廣播道以前有多間電視台；現在有兩間電台，驅車到來不過10分鐘，不乏名人蹤影。劉健威說特色食肆無形中也為街市增添明星足迹：「像蔡瀾就行這個街市最多，又會經常去茶檔。」更莫說杜琪峯、周潤發都是街市常客。

至於劉健威每次來這裏的「指定動作」是：先到某老牌潮州飯店午飯，逛一趟街市，然後再逛街市兩邊：一邊是齊集潮汕食品的衙前塱道；另一邊是主打鮮果和上海南貨的侯王道。在地圖上，街市位置偏左，靠近九龍塘。「自從城寨沒了，這街市就變成整區的中心，所有飲食相關的都圍繞它周邊發展。另一個形成九龍城特色的是機場，它搬走後，街市那邊更見重要。」街市周邊自然形成了獨特飲食生態，如橫街清酒舖、高級乾貨舖、雲南菇菌店。他用大笪地比較：「政府想再做都做不到了。政府規劃的都是失敗居多，好多時都是這種民間形式，生命力會較強。」