2018年12月13日星期四

多謝音樂博士陳生

給陳生:

回想認識陳生都是三十多年前他和杜文迪主持電台節目「一盞茶論盡天下」,其中一集有林海峰扮聲打電話做聽眾,他們完全沒察覺到被整。

聽電台因為閒來無事可做,難道李嘉誠有空會坐下來聽粵曲?

在智源做的年代,見過陳生直接入房搵老細,哈哈,光顧有料錄像。

九十年代尾他們在CR1主持小寶與文迪,檔主用MD機留下來珍藏。

曾經在Y Blog年代在他網誌留言。

有一段時期覺得他們節目很悶,原因新城年代的周末晚上他們有三粒鐘節目,實在難消化那麼長的談話。

八月的某天,重訪陳生面書專頁,發現他重回電台開咪,從此每個星期一變得有趣,兼有所期待,重溫他主持的深宵播歌節目,和另一個陳姓DJ,雙陳出動問你如何抵擋!

多謝你分享很多好歌。



2018年12月9日星期日

昨晚混吉地參加飯聚

昨晚十分混吉地參加飯聚,已久没看漫畫,席間話題沒法插咀抱歉非常,唯有東張西望,發現鄰桌坐了三人,屬於長者類別,侍應似乎和他們十分相熟,吃叉燒時候,為他們把肉剪細,以便老人家咀嚼,這樣貼心服務真周到,同時為長者晚上來食店吃飯感到高興,正所謂吃得是福,晚年有錢消費推動經濟更加一樂也。

俗語說,人有四得,行得食得瞓得痀得,至理形容!

旺角是自己甚少留連的地方,約會時間未到,順道到達商場先行買了想買的東西,我就是那些產品出了十世才去買的傢伙,行行重行行,真有點人群恐懼症,香港地哪處没有人?



聚會的藝術,就是適當時候完結,如何開始也是一門學問,大家對菜式没有意見,哪怎樣起菜?時間觀念非常重要,哈!每間食店也是差不多的菜單。

見見網友,破壞了互相在心目中的形象,檔主成個阿呆咁!

散席後,沿窩打老道方向而行,準備乘的士回家,行了幾個街口,不見車子埋線,伸手也沒用,或多數已經有客,心慌起來,大鄉里地問途人可有計程車站?

這樣問其實想知道這街有否上落客禁區,乾等會很白痴的!

良久上了車,向司機搭訕,談起自己很少出夜街,在那個鐘數截車是十分困難,她說檔主走運,剛才有客在太平道下車,沿路轉彎大家巧遇碰上,不知怎麼說起看漫畫話題,司機說她從前在店舖工作,店的對面正是漫畫店,因利乘便看了很多漫畫,最為津津樂道乃楳圖一雄的漂流教室、手塚治蟲的作品、港漫有鬼書皇之類,難得遇上知音人,車程雖短但十分愉快,她說有個阿婆乘客和她傾得癮起,到埗了也不想落車,讓車資計算器繼續開動,故用多很多錢呢!

計程車司機真是一個心靈雞湯的最佳聆聽傾訴者,說和聽很多很多故事。



謝謝ken兄的禮物,情景2扭蛋想買好耐,出開旺角順便買,特登就好少可。

2018年12月4日星期二


最討厭現代電梯四面都是「鏡」,燈光反射下你眼望我眼,令人不甚自然,說得難聽點此乃極為戇居的設計,總有貪靚的人裝下裝下不知做乜春,有人說這樣便多機會遇見靚女...鴿靚女。

工作間那個古老lift都有塊鏡裝在乘客身後位置,最離奇電梯客滿,企在近門口那位兄台,都要背向電梯門遠距離偷位左照照右照照,露出一臉自信的樣子,其他乘客硬要和你四目交投,行為簡直令人煩厭,人人趕上班,還要看你如此趣緻的表情?你條X樣考明星咩?凸你!

由此情況很明白有時有些人寧願閉目養神,避免與無謂人有眼神接觸,影響上班心情。

很有合理推測,此人吃了過量雌激素所致。

轉載:林燕妮的「女俠」啟示

林燕妮的「女俠」啟示

談及女人不一定是弱者,男人也可能需要保護,甘國亮靈光一閃、嘴角一掀,追憶起跟摯友林燕妮的一則軼事。甘國亮回憶,1972年他加入TVB時,林燕妮已是該台節目宣傳部的要員,「我認識的姐姐(甘對林的暱稱)跟坊間印象中懶慵感、喜將香水噴灑於稿紙的女作家很不同,在愛打扮、風情萬種之外,她也潛藏了『女俠』的剛烈。」

初入職場,林燕妮看這位「弟弟」有心創作,不時口頭傳授看4A收視率、買片、營運公司等真知灼見,路見不平時,亦會挺身而出相助,「以前生活檢樸,同事們在廣播道收工,會一起乘公司車落尖沙咀。姐姐也不例外,她甚少坐私家車或由司機管接送,而是跟我們同一方法回家。有一次,我遲了收工,趕到最後才上車,意外得罪了當時美術部一位自覺世故的女同事,還被她當眾批評我像『飛仔』的衣着品味:『甘國亮,你有無搞錯?邊有人咁著衫?上身穿格仔衫,下身又襯格仔褲!仲有,你撞色啊,上身又紅、下身又綠!諸如此類,停不了。」

甘國亮憶述時,神色猶有餘悸,「我反應不來,面懵呆坐⋯⋯彷徨之際,突然傳來『太妃』頒令:『不用理會她,一個人穿衣,最緊要有個人風格和性格!』,嚇到發表偉論的美術阿姐當堂收聲。」他抬頭一看,代出頭之人,正是對自己疼愛有加的「好姐姐」林燕妮,「嘩,當時姐姐超惡!」已屆六旬的他憶及此,忍不住流露如小男生的微笑,「雖然這是微小的生活故事,但呼應今天的性別主題。想當一位成功的職業女性,不一定要凶巴巴,好惡死地凌駕另一個性別之上。像姐姐本性忠於自我,從不因自己是女性,或為了求生存,就刻意展露溫柔,或想征服異性。這才是人類之間的公平看待。」

2018年12月2日星期日

向本多豬四郎致敬


前言:本多豬四郎先生其中一套著名監製電視特撮作品:歸來的超人(1971年),擔任第1・2・7・9・51話監督工作)。

話說新一季第四季「明日傳奇」第五集向大師致敬,連片名也改成日本名。


故事約略說到,明日傳奇一眾隊員回到1951年某月某日,試圖阻止怪物攻擊身在東京灣工作的攝製隊,事發前兩天在片場與大師相遇,但事情並非如此簡單。

劇中模仿當時製作特撮時候的場景。

無論怎樣也讓觀眾勾起看怪獸片的樂趣,充滿幻想。

而怪物造型也向經典怪獸致敬。

導演借助魔法書取得製作靈感,卻惹上大禍。

不劇透。


劇內真正怪物在拍攝廠房出現,最終也被「外援」消滅完場。

2018年11月30日星期五

令人懷念的黃竹坑邨

全部都是網圖,檔主第一份工就在邨內冬菇亭---超群快餐店上班, 做見習廚師,月薪千八元。

每天下午會有專車到邨內店舖送貨。

偶然遇上情況物料食材急用,會和師兄一起推著車仔往位於大坑對面工廠大廈貨倉取貨,是不是這附近?

師兄弟玩手推車玩到衝向馬路邊緣,試過因此刮花駛過的車輛,司機停下來察看,唯有裝作不知道拿拿林跑開直行直過,無錢點賠呀?


附近巴士總站,下班時必經之地。


由於工作整天面對廚房扒爐,未夠一年便離職,除返工放工路途外,很少在邨內行逛,所以對邨內四周環境不甚熟悉,故分享一些店舖相片給街坊回憶回憶。







檔主最快樂的工作經驗,就是做見習廚師和智源兩份工,有糧出又有得吃、有得看日漫雜誌幾爽呀!大家同事年紀相若,有說不盡的話題。

當年在超群快餐學做廚,處理香腸是整包拆開放在長方形金屬盤內不斷沖熱水解凍,去掉雪味和咸味,再放落電熱油爐內炸,以備製作熱狗和雜扒飯/餐之用,雜扒飯有甚麼材料?隱約記得有豬扒、火腿、香腸、煙肉之類,配上預先調好的醬汁便成,有洋蔥汁或黑椒汁選擇,有時檔主負責盛飯上碟,再遞給師兄上餸,碟頭份量真多。

天天早上六時左右出門到達車站,由紅磡乘過海巴到天樂里,再轉車到香港仔方向,那時年輕頂得住,冬天只穿著短袖制服開工,從不覺冷。

初時穿別人的舊制服,白衫白褲,加私伙功夫黑布鞋,戴著紙帽天天更換,倒汗油滴濕頭髮,正宗閏髮。後來公司安排度身訂造制服,以供替換,歸屬感由此而來。

曾經暗戀四眼收銀姑娘,示愛被拒心情低落連工也不返,如斯曠工給二廚師兄鬧到七彩,後因某些事故發脾氣整崩把刀,要人跟手尾磨返好,行為簡直弱智。

為什麼辭職?師兄弟行動一致,他有其他公司門路,我就撐到底,賦閒在家幾個月,後來到電子廠做倉務,見盡討厭面孔,同時間投考職業訓練局印刷業課程,面試了正等待結果。

課程取錄後卻去智源見工,買了東西才見工,員工有購物優惠呀傻凸!😁

2018年11月29日星期四

利志達兄送的親筆畫


當年在智源做,有幸得同事介紹,利兄是他的街坊,當年同門少年放在店內售賣,馬上立一本為先...後得利兄百忙中抽空繪畫親筆畫,獲得其中一張如獲至寶,保存至今,由於太珍貴,小家的檔主加了檔口名稱,以資識別獨家(村)珍藏。

2018年11月7日星期三

電台預先錄音節目

習慣可以改變,星期一至五耳伴聆聽電台的壞習慣要更改,主持人亦不希望影響聽眾的工作飯碗,反正很少即場和主持網上互動留言,加上他們喜歡錄播節目,倒不如上網重温吧,若遇上沉悶話題,可以像錄影帶快速跳聽。

最混蛋莫過於聽這類節目,星期六日發生的事,由於老早錄好放在星期一播,根本沒有辣著最新情況而說,所以內容毫無即場真實感,已經不止一次如此,錯失與聽眾一同分享事情觀感。

很難想像他們入行時前輩怎樣教導他們?做電台節目就是給聽眾活生生的現場真實氣氛,分享即日對時事、在生活發生瑣事的感覺,最重要是live show執生技巧,假如播錯訪問帶也可即時察覺,指全員的責任,而不是只屬當值同事背的黑鑊。(一笑)

相信人總要吞pop休息,星期一至五係咁扯,乜靈感都抽乾啦!
當年老人院時間最聰明,一星期一次,還有五天時間顏究內容,慢工出細活。

有晚為了抓取宣傳聲帶,找了艾爾拔歐節目重溫,你老味一聽便知道節目是預先錄音,毫無氣氛可言,無時溫濕,一個鐘節目預先講半小時說話,再找助理配歌上去,由於不是一比一時間錄音,哪用夾歌?有後期工夫幫助呀,聽眾完全聽不到那現場感。

從前聽電台節目,可以聽到主持把唱片從封套拉出來,再cue黑膠聲軌,當時聽到ken choi放開唱盤那一下聲的!只此一家。

2018年10月31日星期三

入院前後 記

話說上星期一到醫院照胃鏡,等候期間與鄰座婆婆搭訕,問她何以一人前來?她說子女要揍小朋友上學,不知怎樣說起我們姊弟面相聚財,我笑說有財便不用打工,她抱怨兒媳熬製魚湯時弄爛魚身,因此不小心喝下魚骨卡在喉嚨內,是次求診希望醫生把它夾出來,幸好沒有落在胃裡,良久,她步出醫療室向檔主展示一個透明藥筒內的魚骨,尖尖的!

和婆婆道別,八十多歲的身影,還健步如飛,祝妳身體健康!

各位吃東西時也要小心,煲魚湯用魚袋,喝時用網篩容器過濾,照顧長者需要。

那天同赴醫院求診其中一個婦人,個案是不小心吃了含有錫紙的焗肉塊,真意想不到會如此的。此外檔主住院期間,遇上一個廿歲出頭的見習護理學員,充滿幹勁但工作偶有錯漏,十足電視劇的角色,希望她努力越見進步,難得年輕一代願意投身這個厭惡行業。

回想那天過得漫長,像坐牢。那夜完全睡不了,若干小時便要量度血壓,吊點滴何以睡得安穩,但總算放下心頭石。

還可以繼續在這裡胡說八道,感恩非常。

2018年10月26日星期五

入院記


呢張係被推去等候照X光嘅留影。







朝早,醫護實習學生妹妹送左兩枝棉棒洗牙。


發射蜘蛛線裝置。




檔主有個唔好嘅習慣,就係喜歡隨便擺枝牙籤落水杯度。

話說上星期六黃昏時份,沖左杯烏龍茶,當時響廳中無開燈,飲到水尾發現吞左一枝疑似「枝裝」物體,大驚,想吐出黎也沒可能。

心諗呢刻係咪吞左枝牙籤?去洗手間扣喉又唔得, 心又亂心又慌,臨開飯同老媽講。

「唔係呀嘩?」為安心起見,走去法國醫院睇夜症,廢事等公立門診。

其他屋企人去晒旅行,唯有得返孤獨大叔單拖出沒。

醫生話做電腦素描要兩皮野,袋定六千都唔夠,身上從來無信用卡,話俾住先後補都唔得,佢重話呢種情況可大可小,寫轉介信去QE睇急症。

茫茫然去到QE醒唔起自己係公務員,無啦啦俾左錢,正所謂六神合體個細佬六神無主,講乜都聽唔入耳啦,大叔!

分流到美好診所,等左幾粒鐘,靚女醫生同我照食道,睇下有無卡在喉嚨,佢問我有無唔舒服,胃痛呀,無呀!再去照X光,無所發現,由於情況特殊,被安排約左禮拜一去照胃鏡,返到屋企十點半左右,算係最有效率。

回程搭的士時遇到司機阿姐,傾開呢個鐘數好少可有車上醫院,佢話本來諗住兜個圈出尖沙咀,感恩大家遇上,得到佢嘅祝福。

後黎諗返轉頭可能係自己杯弓蛇影,醒起之前飲左菊花玫瑰茶,無洗杯再沖烏龍,飲埋先前d殘渣落肚於是疑神疑舉。

禮拜日本來無事無幹諗住第二朝取消預約,但係禮拜一臨返工果陣覺得自己飽飽滯,唔多想食野,都係去照啦,咁先至安心

朝早去到照胃鏡部門,主診醫生已經鬧我點解會咁嘅?呢個情況分分鐘可大可少!( 又係呢句)

非常同意佢講法,心諗當檢查身體,都無壞嘅,反正身為公務員有免費醫療。

照胃鏡過程十分驚嚇,照唔到有野喎!

「事隔幾日,可能去到腸度。」

由於情況特別,被安排即日電腦掃瞄,等候期間抽血驗尿照肺以備萬一所需,是晚六點打尖掃瞄,再留院觀察,睇下有無出現肚痛情況,期間不準飲食,吊鹽水,整晚無覺好瞓。

可幸翌日報告沒有任何發現,順道清理腸胃,出院可也,主診醫生再三叮囑如有肚痛情況出現要萬上往急症室求診。

 響度多謝A1醫護人員,陳醫生,李醫生。

2018年10月1日星期一

飯盒隨想


曾幾何時,香港食店還流行紙飯盒,內層設有錫紙面,從環保角度來看,總好過現今的發泡膠盒吧?

還有,大家還記得自助購買杯裝汽水機嗎?已記不起在哪裡曾經有售,看見它出品過程很有趣,從杯子在機器固定位置內出現,再有濃縮汽水糖漿物體跌在杯子內,之後有高壓水自動斟在杯子內,像在做一個實驗,哈!容量剛剛好不會滿瀉的!

遠古年代在屋邨士多光顧自斟西瓜汁,俗稱顏色水,藉店員不為意,飲完一啖,伸手再斟,貪心也。

後來有傳聞說,士多東主根本就是使用水喉房生水招呼顧客,哪有煲過呢?



每逢假日都冲泡茶包喝,早前愛飲玄米茶,近來見哪個牌子便宜便光顧,陸羽味道較佳,耐沖,車仔?把屁!兩隻在超市同樣價錢,你懂買哪一隻吧?

2018年9月29日星期六

統一上湯伊麵

充滿回憶的統一上湯伊麵,儘管現在已没有那「統一」稱呼,腦海中常記起它的名字,恆久不變。


亁吃不用多介紹,吃至最尾手指留有微辣香蒜味道,配紙包檸檬茶便是小學時期的一個早餐,兩元左右,其咸甜化學作用在口腔令人回味無窮,有時齋啪那包調味粉,會上癮的,年少哪知道不要吃得過咸!



曾吃過咖哩味泡麵,它真可把白筷子染黄。

在屋邨生活的年代,家裡試過買下整箱即食麵回來,吃之不厭,每逢打風落雨便想起那個電台廣告,很奇妙地產生代入感和共鳴。

升上中學時期,早餐光顧那混蛋校內食堂,他們生意好到連水也未煮沸便泡麵給學生吃,個個用筷子把那碗中半浮沉的麵條反來覆去,希望它盡速軟身些,肚餓了兼夾爭取時間,不管三七廿一拼力地把麵爬進口內,鍛鍊出甚麼也吃得下的好體魄。

品牌早已被日清收購,近年更推出拉麵產品,強調非油炸,口感更勝伊麵,配即食雲吞便是碗雲吞麵,固然不可和店子出品作比較,方便麵因為方便,在家隨時有得吃呀!



閒來玩一次滾水泡麵,和煮的吃法已不一樣,回味屋邨生活的簡樸,那個住宿地點沒有煮食爐的。


偷圖分享,福字麵當年賣七毫子一包。

2018年9月12日星期三

DJ播歌今時唔同往日

今年是香港廣播九十年,電台製作了專題節目邀請嘉賓出席一同回顧及展望這個重要日子,訪問時候大家都回味當年捧著一疊二疊黑膠唱片進入直播室的時光,那年代DJ說話字正腔圓,準備功夫充足。


時至今天,聰明如音樂博士「陳少寶」已經把節目內要播的歌,預先燒錄成雜錦光碟,免攜那麼多的CD,D100網上電台老早把所有歌曲進行電腦化,以320kps mp3格式儲存,方便主持人在節目中選播。

很多年前星期六晚新城電台「小寶與文迪」播出之前,有個節目叫「百分百XXX」,姑隱主持名字,哈,越聽越不對路,為什麼每星期所播的歌來去都差不多的?沒錢買唱片去下載囉,花點時間找不同類型歌曲嗎,老歌也分jazz、R&B、Soul的呀,歌手更是恆河沙數,很懷疑錄了十集節目一味循環播出,這樣說法都是說笑而已。

今晚記得的話,要捧「903雲妮鍾情」的場,久違了甜美聲線強勢歸來,送上「不羈的風」應一應打風的心情,傳聞這個颱風下午最接近本港。

順賀哥哥冥壽。

2018年9月8日星期六

回憶佳視的丁點印象(增訂版)


一九七五年九月七日,佳藝電視正式啟播,印象中沒怎樣看過每個節目多於十分鐘,到底有没有看過完整一集的節目?


廿多年左右在荃美唱片公司買了這張精選CD,懷緬一番。但已記不起那唱片店在哪裡?牛頭角?


開台那段時期,自己尚是年幼,祖父在店舖留宿,晚間追看電視劇集,對劉丹做的跛豪(註),他讚不絕口,而我面上只是一連串問號。

(註:網上資料,1976年在佳視劇集《追虎擒龍》中劉丹飾演的胡奕雄,其原型就是跛豪。)

當年家裡在屋邨做點小生意,收舖後要返回同邨另一座單位休息,那地方初期沒有安裝電視,所以連歡樂今宵打後的節目也沒機會收看,到店舖1978年左右才更換彩色電視,而住宅單位卻是使用黑白機。


文雪兒在金庸名著「鹿鼎記」反串演出韋小寶一角。


家人當時分享劇集觀看趣事,說她角色演出小便場面的時候,是彎腰踎低,果真女性本能反應。


姊姊哥哥喜歡看射雕,我對那主題曲反而有印象,原因家裡擁有佳視主題曲精選錄音帶,那些年經常播放。



另一印象是,電視台找來鄧碧雲女士做綜藝節目,改編了歌神許冠傑那首「半斤八兩」,只記得歌詞其中一句:「禁娼禁賭,大眾安居一切好!」

當時用單喇叭卡式機錄電視歌曲,接駁一個方形火柴盒般大細的咪高峰,連環境雜聲也一拼收錄,那年代的關菊英狂潮,許冠傑財神到之類的歌就是以這樣形式錄下來保存,還記得當「是他也是你和我...同悲歡喜惡過一生」播完,在下更扮觀眾拍了幾下掌,可謂大煞風景,假如那卡式有保留的話,定必過癮。


書籍圖片轉自劉天賜先生著作「往事煙花」。

佳視倒閉前的電視節目表。(1978年) (vcrbase 圖片)

1976年星期日的節目表。 (權記圖片)


星期六下午跑到鄰居家中收看三零一部隊那些兒童節目,周末周日晚上播的百變龍、七星俠在家收看少許片段便要轉台,印象中播的是英語版,因為片尾曲是子門真人唱的英語歌,電視機控制權不在己手,奈何!

佳視倒閉後,無記電視收購了一些劇集,放在中午時段播映,金刀情俠、碧血劍就以這樣方式重播,小學生哪有品味懂得欣賞武俠劇呢?

上午時段反而有看粵語長片,十二時左右便嚷著上學,明明住近學校只有十幾步距離,老早和同學結伴上校門對開二樓留連,邊吃零食順道以擦地炮招呼女生,那時就是懷著異性相拒壁壘分明的心態,喜歡以惡作劇渡日,有人更曾經把吃雞腳後剩下的骨頭抛向女同學堆中。

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