2021年3月31日星期三

不是書評●香港指南

不計出版社政治取向,在香港做甚麼事,識時務總好過腹背受敵,強出頭只會淪為階下囚,沒有說錯吖!

做人應要習慣時勢當自然,你看容某人,建議海水公園搞outlet這條橋,一個屢屢製造笑料的儍西安然無恙,繼續做其尊貴已完,胡說八道又一天。

說回正題,工作間偶然購置這些有趣考古書籍,當是一個香港小百科懷下舊也好,公共圖書館有電子版借閱,但一書在手感覺才過癮。

節錄館方在網站撰寫的簡介:

本書是現存最早的一本介紹香港的旅遊專著。書中全面的介紹了1930年代末至1940年代初,香港各方面的情況,除了提供遊客參考的實用資訊,如入境須知、遊覽規劃、幣制、住宿、餐飲、車船時刻價目表等之外,還概述了香港、九龍及新界的歷史沿革和大事記,分述了當年香港古蹟、名勝、風土人情、農漁工商交通業、教育諸方面狀況。書末附上完整的中外廠商商行名錄、粵語摘要和街道中西譯名表,而其中加插的地圖、照片和各行業廣告,亦是極其珍貴的歷史資料。









2021年3月28日星期日

怪事

今朝差唔多十點半時候,等緊錄新聞,正响度聽講東講西,主持講到夠鐘都唔知,踏晒報時訊號,乜控制員唔識預先提示夠鐘嘅咩?仲有,聽ClBS宣傳,邊有被訪者自稱自己做作家架?即使寫過D字,謙稱爬格仔人士好D囉!呀,係喎,已經少人用原稿紙寫文啦儍佬。



香港人越來越奇怪,包括自己,冇人睇都仲係咁寫,都抵俾人話係無謂人。

查實假如冇晒D玩具群組,D無品囂張暴發戶仲會唔會繼續使錢買玩具演野曬身家呢?XDD (請勿對號入座,你要係咁我都阻止唔到。)

圖片和內文無關。

扮電台節目_20210328



不想太深 - 風之Group
清早 - Cocos
隨時隨地 - Echo
我最愛的一個 - 中葉
一梯一伙 - Face To Face
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知道一半的事 - 湯駿業
今天我不想做嘢 - Manson 張進翹
生存模式研究所 - 何家銘
矮妹正傳 - 麗英@小薯茄
各自安好 - 劉若英
神奇的糊塗魔藥 - 林家謙
染色體 - Cassette卡式帶樂團
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路過蜻蜓 - 林憶蓮
春夏秋冬 - 陳慧琳
偷情 - 莫文蔚
候斯頓之戀 - SWING
Thank You - 張國榮
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模特兒 - 達明一派
幾個十年 - 太極
Come What May - 盧凱彤
燈下黑 - 盧凱彤
At Seventeen - AT17
Thank You - 盧凱彤

重溫或下載:

https://mega.nz/file/ANIjnAjL#OKEDaO-UEvFeJCa_5_005JUtuEx6o2ldTNYA09N7lrA

豆槍與回憶




偷圖分"亨" 我諗大部份七十年代成長嘅𡃁仔都玩過豆槍吧?隔離鄰舍係間米舖,免費攞人地D黃豆較飛,細個邊理得使唔使俾錢,一手入幾粒,玩晒又入D落去,而家覺得十分無聊嘅玩意,但細個邊識分,志在有得玩就得。


再分享日本網拍圖片,相信啡色槍柄是元祖初版。



睇真D,日本人玩鋼彈的。


最記得要推開個槍頂小閘門裝彈。


後來再買過同一款豆槍,按掣已沒那麼靈敏,卡彈的機會較多。



很多年前在某屋苑文具店買到的豆槍,玩法如出一轍。


這個入彈位十分經典。


當年屋邨之間仍保留一所鐵皮檔(見上圖),記憶中係售賣玩具之地,要撞啱店主開檔時候,亦有一位先生推住木頭車開檔賣玩具,見過有Mat戰機模型,但係大家得個睇字。

有一段時期,街外很多手推車美食出現,例如碗仔翅兩溝、紅豆冰、魚蛋紅雞腳、甜醬炸番薯、自家製作雪糕檔,聽聞澳門有得食。


呀,仲有豬油渣麵,以前邊有用外賣發泡膠碗,全部用湯碗裝麵,當客人食完,店家要洗碗循環再用,衛生疑問已不懂計較,當時唔知咩黎,求其俾錢要一碗,好味在於辣配菜,令人回味無窮,總想心思思吃多碗,口水直冒。

延伸閱讀:

月高士多及其他瑣碎事

2021年3月27日星期六

扮電台節目_20210327

 


持一個無網上直播已經要重溫嘅節目,我係你嘅主持人音樂幼稚園生,係多少嘅少,全部D歌都經digital remastering!

簡介下,第一節八九十年代特長版本歌曲,第三四節都係屬於Jazz類別的歌。 The Reflex (Club Mix) - Duran Duran Don't Talk To Me About Love - Altered Images Could Have Told You So - Halo James Everybody Wants To Rule The World - Tears for Fears ====== As You Are - Kimbra I'd Be Glad - Jann Arden Stavo Pensando Che Dio... - Cesare Cremonini If I See You Again - Mary Kiani This Happy Madness - Stacey Kent ====== Something Cool - June Christy All I Need Is You - Chris Connor Solitude - Dakota Staton I Want To Be A Sideman - Susannah McCorkle If You Could Love Me - Judy Wexler My Ship - Ernestine Anderson ====== Don't Let Me Be Lonely Tonight - Euge Groove Mercy Mercy Me - Grover Washington, Jr. Nothing But The Radio On - Dave Koz Everything I Miss At Home - George Howard Don't Make Me Wait For Love - Kenny G Feat. Michael Bolton All I Ever Ask - Najee 重溫或下載: https://mega.nz/file/JJ5WBahR#clfsgi-_5EhSZt8eGxrAu5zMufNV2AegWtdX4wuy4lk

2021年3月24日星期三

紅磡廣場近況(二)



今天又到紅磡廣場辦點事,時間尚早,未有店舖營業,所以可以混吉拍照,喜愛可樂精品、漫畫、唱片、車仔的話,值得一看。













真係好多車仔呀!



呢間鋪原來叫Comic Gallery



很少留意商場內有通往其他商場的通道,充滿神秘感。

2021年3月21日星期日

扮電台節目_20210321

今天是商業二台321起飛三十多年記念,第一節分享二台主持歌曲,每年饑饉三十都是這個時候舉行,第三四節分享改編自竹內瑪利亞作品的中文歌,較為少聽的作品。


歌單:

救世者姿勢 - 區新明
永遠記起 - 麥天倫
記得 - 林海峰
一塊蛋治 - 黃偉文
黃昏的誘惑 - 夢劇院
我不愛誰愛你 -
林姍姍/ 麥天倫/ 黃志淙/ 陳家樂/ 郭啟華/ 區新明/ 鄧潔明/ 盧玉鳳/ 露比
塵土原是無疆界 -
盧業瑂/ 魏綺清/ 楊振耀/ 張麗瑾/ 胡啟榮/ 梁安琪/ 樓南光/ 余安安/ 蔡靜怡/ 鍾保羅/ 梁美寶
======
星を仰ぐ - 菅田將暉
ツキミソウ - Novelbright
Graduation - SANA
One Last Kiss - 宇多田光
白眉 - Kendy Suen
100歲備忘錄 - 石詠莉
======
甜在心裏 - 何嘉麗
用你的吻接我的淚 - 藍心湄
沉睡的戀人 - 何嘉莉
相識過亦朋友 - 林志美
偷戀隔牆花 - 蔡楓華
大樹 - 李龍基
======
失戀之後 - 草蜢
你是我一半 - 張國榮
離别 - 鄭秀文
尋愛 - 梅艷芳
泡沫裡的夢 - 譚耀文

2021年3月18日星期四

舊照記舊事●愛民商場(增訂版)


偷圖分享 

檔主工作間曾經位於愛民商場附近,午飯時間行逛十分方便,它給我甚麼回憶?簡說如下:

N年前總務室下午茶畫鬼腳請飲鮮榨橙汁,便是光顧這裡附近街市生果檔,和女同事手拖手做跑腿去買,她的手很鞋,我當她是姊姊,她已婚的,大家鬧著玩討人便宜。

同事見檔主衣著品味有點問題,一同到商場內連鎖時裝店選購,自此穿起牛仔褸來!




商場早年曾經有兩間酒樓並在一起,可說是香港奇景,玩具店只少有三間,銀冠、維勝、奇妙(見圖),其中一間有老翻遊戲光碟賣,復興唱片店已結業多年,愛民閣運動用品店仍健在吧?



在其中一間玩具店買過特價品幪面超人/拉打電單車套裝玩具,盒子稍殘。


圖片說明:網民分享,曾經在復興買雷射影碟(LD),五百大洋一張。


雖然沒有光顧過天馬快餐,但一定懂得天馬流星拳!快餐店也是學生哥的集體回憶,食物味道已不重要,是年輕相聚無憂無慮的情懷。

後來辦公室搬遷至何文田,為了吸客,商場曾經推廣穿梭巴士服務,方便顧客到此消費,隨時光流逝,有幾間我覺得經典店舖已陸續消失,有間叫麗斯西餐廳午餐時候有侍應會把一堆沖好的餐飲給客人自行選擇,對講求效率的人來說非常好事,不用花時間考慮飲甚麼,不外乎檸茶咖啡。


在愛民邨面書群組找到這些相片,充滿回憶。


還是喜愛商場舊格局多些。


看到復興唱片店的邊皮地帶。


看到相片勾起回憶,大約八十年代尾左右在這報攤買過幾期中華英雄舊書。


以前專程行到這裡商場入口,聞聞那藥行獨有的氣味,包保醒神。

延伸閱讀,網文補充消失的店舖:

2021年3月17日星期三

軟件淺談●freac


希望寫些有用事,例如你喜歡聽歌,又想把歌曲進行數位訊號處理,freac絕對可以一玩,軟件免安裝,解壓後放在指定資料夾內,由於中文介面關係,可能要想想英文是甚麼,簡單來說為歌曲resampling,提升音質,用貴價耳筒先聽到效果那隻!

檔主偶然間找到這個軟件,都見證它版本的變遷,它可以百分百做出apple music用的格式,果粉不容錯過,要靠閣下逐個編碼器試勻,過程有趣易用。

軟件只佔約82mb,十分慳位!

2021年3月15日星期一

「老友記」 俞琤(下) (文字版)

(原文作者:何雅詠) (打字:我)

24歲任監製,34歲升任商台董事兼總經理,俞琤把自己一套憑信心賭眼光的冒險精神迅速擴散到整個團體。

所以她的下屬會很幸福,因為有發揮才能的機會;她堅持新嘗試,進取向前。一個「勇」字為她帶來成功。

當時,電台發展沒有新衝擊,俞琤發覺到傳統電台節目的沒落,希望製造電台明星以吸引聽眾。所以她用了一年時間灌錄了「6pair半」大碟。

「我自認唱得很差,很勉強才唱高音部分,但當時DJ出唱片是創新嘗試,要有很大信心,若我縮頭縮尾,其他兄弟姊妹便更加有藉口推搪我。故此,我是第一個身先士卒,衝出去講「我嚟錄先啦!」結果錄了「早晨早晨」。」

「錄這首歌好辛苦,罵了自己很多次。每次唱完,那個好好笑容的監製便在錄音室笑着說「幾好呀!不過…」,每次如是。我便會發「炆」罵他「不過咩呀?唔好咪再嚟過囉!」「好啦,再嚟一次啦!」」

不過,這張唱片在籌備階段已十分矚目,直至出街時反應也熱烈,她的眼光和冒險再一次得到正面的回報。

俞琤79年在政府大球場主持Pop Folk演唱會,現場反應令年青的她也感動得「死而無憾」。當時,她經常主持電視台的音樂節目或電台的音樂會等等。做司儀,她往往摒棄預備好的稿件,自度講稿的。

然而,面對新挑戰,她很努力的訓練自己:「我必會重溫自己每次的演出,發現哪些表現不舒服,下次便改善過來。我對自己做司儀有很基本卻已很高的要求,要訓練自己在任何惡劣情況下,至少要說話流利、字正腔圓、詞彙豐富等,我甚至希望別人「蝦碌」,便有機會替人解圍,更能表現自己。」

那段時期,她還先後接過六部不同品種的電影,工作繁多。她和鄧光榮合演的「發窮惡」便是一個新嘗試。「那時,從早上六時開始,便要返回商台主持「早晨老友記」,四個小時以後,鄧光榮便派人接我去拍電影,拍到下午三四點,又要返回商台策劃一些節目,非到十點以後不能回家睡。」

「其實,我每日最少也睡五六小時以上,養精蓄銳;因我不睡覺時要全身投入工作,負擔很重。那時,根本沒有時間和朋友喝茶聊天!」



在商台工作十一年後,俞琤曾暫別廣播界六年,88年再重返商台任董事兼總經理,雖然位高權重,她仍採用溫和的管理策略。

她對節目質素要求很高,她會和DJ們定期開會,要他們當面互相批評,而且事事要做到最好,使下屬在壓力及鼓勵下快速成長。

憑主持「霎時衝動」節目而大受歡迎的郭啟華就曾說過,「新入行做DJ時,on air時會不斷流汗,口和手也不停發抖。其實只是怕自己沒有進步而給winnie(俞琤)見到,我怕成績達不到她的要求。那段時期,各DJ也很緊張,努力鞭策自己。」

「那時,我們開會之前,每個有份做節目的DJ也要錄下自己的節目,然後開會時互相批評。例如winnie會問「郭啟華你覺得阿Jan的節目點呀?」當我答「呢度幾好吖…」,她就會說「wallace,乜你咁就覺得好㗎喇!」所以面對她實在很驚,驚自己表現差!」

俞琤對下屬要求高,但絕不待薄他們,一直以來她也主動為他們爭取發揮,甚至搵錢機會。就如最近軟硬天師投入電影工作,也是她主動為他們接洽的,而且沒有提及抽佣問題,難怪「蠱蠱惑惑」的軟硬天師也大為感動,並誓言要做好電台節目作為回報!

她是要下屬自發性的工作,她成功了。

晉身管理層,她每天工作十二小時,其餘便撥時間與台上下接觸,深入了解各部門的工作,她甚至不出外吃午飯。

「我不喜歡花時間在路上,我每天也自己帶東西回來吃,吃完還可以看報紙、聽收音機,或者休息一下。」

放假時,她會拼命閱讀、看鐳射影碟、做運動。「我需要徹底的休息,因為若不給自己時間吸收新事物,頭腦很快乾涸,漸漸被淘汰。」

她也明白到不能「盲拼」,養精蓄銳也是投資之一呢!

2021年3月10日星期三

好有效率喎

檔主好少何唔見野,近月零的突破!

直頭唔知自己張職員證跌左響邊?一路拖,見月初部門推行鞍森春痕兼要出示職員證,只好面對現實報失,哈!要向警署辦理相關手續?幸得同事提醒可以經網上簡易程序報案,省時方便,最麻煩的事避過,向人事部交了補領證件所需文件。




昨午收到如此電郵(見圖),在下明明屬於補領新證,Re咩placement呀?馬上致電查詢,對方很不耐煩答道:D野一大log sent架!你有交報案紙等於交換,總言之過黎有得攞架啦...

堂堂一封電郵代表人事部處理日常事項,也可以如此馬虎,政府真係是是旦旦,檔主小薯,意見根本多餘,有求於人咪卵咁多野講啦....

心諗準備再影過張證件,哈?點知人事部用返上次影落張相直接出證,嘩!真係好有效率喎,睇返十幾年前嘅自己,後生好多。

真正充滿失而復得嘅感覺。

聽日返工,要用呢隻牌子口罩囉!

2021年3月8日星期一

「老友記」 俞琤(上) (文字版)

前言:今年是俞老琤入行(商台)五十周年記念,檔主不用圖片轉文字軟件,而是一字一句用手寫(見圖),轉載這篇刊於九十年代壹本便利的內文專欄「名人奮鬥時」。



(原文作者:何雅詠) (打字:我)

一個自信、自負、不知天高地厚的反叛女孩,從當上DJ(電台節目主持)開始便為廣播界帶來了一次又一次的革新。當然,她不是每事都從心所欲,但她那愈戰愈勇的精神,使她成為了廣播界的女強人。現在,直播室內已聽不到她的聲音,但聽眾卻不曾忘記她的台字--俞琤。




俞琤的家庭經濟環境是充裕的,所以她沒有很多名人曾經歷的辛酸和曲折。取而代之的卻是自信,挑剔和完美主義。

「我爸爸是一個一絲不苟的人,教曉我每件事不一定要比別人好,但一定要是自己最好的。所以,我有自知之明,即使全人類對自己豎起拇指,最後照鏡時還是原形畢露。」

她自小便什麼書、什麼電影也愛看,而且十分熱衷,古今中外不論好壞也不會放過,她甚至會為一齣好看的電影而逃學。積極涉獵知識是她以後言之有物、頭腦靈活的儲備。而且她言行獨特,曾試過興之所致要求老師讓她在同學面前講故事,她甚至會跑到鄰班對着數十個陌生同學大展歌喉。

中學時就讀聖士提反中學,除了中英文科,其他成績均一敗塗地,但她從不自卑退縮,一貫的口齒伶俐。當年的謝師宴,她穿着校服在人前談笑風生,令在場的老師、同學也笑得人仰馬翻,她自己也樂在其中呢!

十六歲由中學老師介紹入電台工作,初期主持「16號唱片室」,便發現播音室的制肘。

「當時做DJ,不是自己一手一腳控制播音室,而是由一些板着口面的控制員負責,他們有一套原則,要音樂完全停頓、肯定無聲,才肯開咪高峯。初時照做,但做多兩次後便覺得不應有dead air (死寂無聲),我在裡面不斷揮手,大叫「開個咪俾我啦!」好像在苦海叫救命般,無人睬你!我仍一直揮手…,終於那首歌真的完全無聲,空氣中停頓一刻之後,我才會得到我要的咪高峯!」

當時,娛樂事業從業員較溫和安分,俞琤自言是搏到盡一族的前線分子。

「我試過在很差的時間,安排一些好節目,商業角度看不成立,認為「嘥料」,但我堅持去做,這是態度問題。」

「曾經主持一個綜合節目「廿一點」,晚上九時播,正碰着全盛時期的「歡樂今宵」時間,當時自己好可愛,不知天高地厚,覺得用心機做好節目,便可以對抗電視的黃金時間。我做很多資料搜集,用廿四小時準備個半小時的節目,第二天問人,沒有人聽過!」

做DJ的後期,她已到了爐火純青的狀態。「聽眾來電點唱,我一邊談電話,一邊即時找唱片播出。其實我當時只需花三千元,便能請一個助手做此效果。況且,我這樣做除了來電點唱的人知道其難度外,根本沒有人知情,但我也寧願這樣做。」

還有,她做節目時絕不離開播音室,就算「人有三急」也不會。「雖然那麼多工作,我總算也捱得住,只可惜感冒的時候,變了豆沙喉,想做節目也做不成。通常是迫不得已才找人代替我的工作,能下床的一天也拼命的做。」

「最初做DJ的七年,很愉快,滿足,我在做自己喜歡的事,很辛苦,但不用你知。我沒有野心,也不刻意求錢,最重要是你不能「糟質」我,我要多少錢,你給我就可以啦。」




(訪問下回連結)

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