街邊小食

以前住公屋或者蒲紅磡廣場果陣，都會食下呢D小食，我個年代屋邨檔口邊有用發泡膠外賣碗食㗎！想買外賣要自備碗碟器皿，D檔主直頭用飯碗裝翅同魚肉，D客食完要預備筒水洗碗再用，架木頭車改裝有個火爐，上面放個金屬面盤做煲(見下圖)，咁就係咁滾住煲嘢，當時檔嘢本身係間舖頭，前面擺張帆布架起個車仔檔，當正擴充營業咁款，朝早就賣埋粥，放學時段就賣碗仔翅、魚肉之類呀，凍天食風味十足。

舊屋邨年代已見梗檔用呢種木頭車+火爐+面盆=搵食工具賣碗仔翅，佢地真係有落肉絲架，風味好過齋翅，食果陣記得加返D麻油 。

後尾幫襯多左，大家又係舖頭街坊，同個太子爺熟絡左，俾左包統一上湯伊麵調味料佢落煲翅度，搞勻左唔多覺，仲好食左添！

以前D人俾錢好興扇手跌左個大餅落去，佢都執唔少，正所謂眼不見為乾淨，煲野食落又唔覺有咩問題吖，正所謂大菌食細菌 。
自己亦心思思試過響屋企整碗仔翅，豆粉+豉油+水，煲滾食又唔怕肚痀。

至於生菜魚肉，見住老闆用刀削魚肉落D滾湯度，佢手上嘅碟係咁一路刮一路轉，即場表現功架，重有一樣野值得懷念，就係豬油渣麵，屋邨車仔檔有得食，但係當時我係唔知呢D係豬油渣嚟，俾錢買野食，求其有碗湯麵之類，果陣典識分乜嘢上海麵吖，食嘢最緊要方便就手，吉串一毫子魚蛋，用電話簿紙包嘅紅雞腳，五毫子食到嘅車仔麵，都令我回味無窮，小學雞已經很開心，滿足當時嘅感覺，夏天去士多飲水喉水西瓜汁，街邊檔紅豆冰、菠蘿冰、蛋殼啫喱、潛野玩，冇野好食就買粒話梅、豬肉鬆呀，越講越停唔到口，夠鐘要疏洗返工囉。

家陣已無幫襯呢類食店囉，肚餓寧願去食碗魚蛋麵，有得坐好過企街咁戇居。

縱使如此，相信只有辦公室食堂每年聖誕派對出現的咖哩魚蛋/豬皮/生菜魚肉最似樣，百分百還原街邊風味。

這張在澳門街頭拍的雞蛋仔檔攤照片。

可樂精品

每樣東西也代表一個年代，一個歷史，好好珍惜已逝去的日子。

它好玩在於…自己上youtube找片看，幾過癮，看片主港式英文介紹實屬一大娛樂，相信「蕭督督」聽到也暈低，這音樂箱真真有趣，講完。

2001年出品麥當勞人物聖誕紀念杯連罐裝汽水

最近才找出來，物主說已忘記何時購買了。

同場加影奧運可樂紀念杯 & 可樂罐。

與黑膠唱盤相關配件

聽某電台節目說起這類東西，黑膠唱盤唱針水和唱針掃。

很懷疑如今一樽火酒已經足以清理唱針，當年這一細瓶東西絕不便宜，隱約看到價錢$45塊錢，三十多年前的價錢，與唱片有關的周邊產品令你無法抗拒。

回憶老是美好，那年代人們並無任何政治意識，人生享樂為先，這些都是和黑膠唱片相關的配件。

歷年來家中使用的唱頭不止這些。

仍然保留那奢侈，玩音響成本絕對不輕，一小樽含酒精成分的唱針水也要幾十元。

這張是放在唱盤上測試轉速的東西。

脫坑啦！重買？

呢度係一個想當年嘅網誌，自不然講下舊屎。

發覺時間線去到呢度，有儲開野嘅人會開始脫坑，唔係典解三十幾年前「德發」已經有懷舊店賣下老餅野，順便清緊D收藏，聽講盧生有份開嘅，後黎佢都好似響尖沙咀開左間賣漫畫嘅專門店，輾轉間去左信和，家陣響荔枝角開鋪。另外有人響太子開電影收藏精品店；有D人又會將珍藏搬去寄賣，某著名店舖越來越擠迫，幾乎乜都有得賣咁款；網拍呀面書買賣平台越來越多雜奔冷野賣，希望大家貨如輪轉。

今日又見有玩具展出現，一連三日又係D2果度，玩具店/收藏家又係時候清緊D野，相信自己都唔會去捧場，得閒都諗下第二輪清野啦，好羨慕人地通屋玩具？咪講笑啦！幾十歲人做番一D切合年齡嘅野，重同人迫咩？阿叔咪阻住條路行好喎！XDD

到底有無一個主題商場係有年齡限制？最好有個地方只準中坑去，D野唔使周圍搵，可以玩以物易物，咁就好咯，(記得有次響德發以書換書加少少錢換左幾本餓男黑封面版，正！)店員好熱情咁招呼你，唔會十問九唔應咁，發夢都可以有嘅。

網路斷捨離

正話響面書平台研究刪除甚麼人好？常有交流的當然保留，八十多個所謂朋友中，有些一早沒有追蹤，經常奢望這些朋友，每人也有自己一套生活態度，很怕那些一味分享時事的人，完全沒有自己觀點，齋貼條link幹嗎？管他分享甚麼貓狗事？連一些生活感覺也不坦白表態的人，只配活在牢籠之中。

發現其中一個某大玩具店女職員真的倒貼打工咁款，有點像當年檔主在某公司工作，假如那年代有面書的話，員工有八折買得一袋二袋有何稀奇？曾經買了些寫真，當年尺度和今天不同，委實一點趣味也沒有，及後轉往辦公室工作，厚顏地問同事借來她弟弟珍藏的閣樓來，像大鄉里研究人體結構，看得目不暇給。(其實之前說過，令大家下午醒神些)

交友者，最混帳情況就是如要加入他管理的群組/專頁，必先行加他做番作為條件交換。

早幾日更新面書頭像，只得寥寥可數的人讚好，深切明白所謂網路交往者，其實就是「你不去人家地頭按讚何來會有人禮尚往來？」，做人功利主義一點沒錯，交了千多個所謂朋友，就會令人生豐盛些？只有早已上岸的人就有這樣福份，其實甚麼算是成功？查實閣下是否心靈虛空？試圖建立前呼後擁式山頭主義圍爐取暖擦存在感。超！下刪幾十字大家想想。

社會運作一向這樣，做人不外乎埋個好堆。

自問自答(三)

網誌年代已經學蔡瀾先生自問自答，話時話，蔡先生星期天在生果報副刊專欄也暫停了很多星期，希望是工作事忙未能抽空寫稿吧？

Q：有人問是否做了隱世奇俠？
A： 過去時候，也會偷得浮生半日閒到信和找唱片，接觸都市熱鬧兼戇居的一面，但發覺旺角已不是三十年前的旺角，很怕人迫，有點人群恐懼症，不明白閒日街上仍然那麼多人，不用上班上學的？明明家有三萬首歌，買了實體東西還未有心情轉檔，音樂網站開宗明義免費有得聽，白用不白用，音質尚可接受，有人教路，把品質稍遜的音樂檔案直接轉做wav，或者以錄音軟件把它味精化，便會加強音質效果，曾經把這些mp3燒成光碟，音質竟然好過原裝唱片，信不信由你。

Q：你說的已聽過九千幾次啦！還未回答我的提問，隱世奇俠呀？
A：你看見X方記者會都九唔搭八啦，我答那些悶蛋會做的事有甚麼問題？

Q：.........
現在香港這樣情況，去甚麼街好？需要上班才迫不得已出街外，躲在家中最安全，見那些令人討厭造型猥瑣(好像說自己)的人倒不如呆在荒島上好過。

假如不幸遇見白咭人士連群結隊出沒，固然要避之則吉啦，迫到埋身唯有用普通話說句支持XX以作解圍，想起連老弱婦孺都打，正一社會敗類，杏加橙。

20191028

 

好耐無畫...畫極都係咁款~ 好似上個禮拜畫嘅....香港人呢排個個都呆呆滯滯未瞓醒咁...XDD

剛剛完成，此乃較為容易畫的公仔！

習慣

家中每天都有三份報紙，兩份免費報，一份生果，家父自稱政治中立，所以會看三份新聞以作互相比較對照，檔主堅持購買實體報紙，習慣使然，為了家人需要。

以前會以網上版為輔助工具，方便網上轉載或資料收藏，當生果報要求讀者科水閱讀後，本來依賴為輔顯得再沒必要，心想沒理由同時支持實體和網上版呀。

現在更發覺閱報習慣情況有變，同一篇文章上網看非常有心機的，一看報章版便煩了，看一大版副刊文章，近期氛圍都是罵人串人，負面居多，只看標題便算，除非內容異常吸引，有人說，人的嗜好總有幾樣共通，漫畫、玩具、電視、電影、懷舊，如對以上東西全沒興趣，那麼咸濕總會有點吧？所以經常說豪情版復刻的話會刺激報紙銷量，因為這種方便就手軟性情色圖文並"謬"養一養眼可令人輕鬆滿足，醒神百倍。

丁點兒聽日文歌的興致

那麼多年，斷續也有買碟的，只是拿出來播放次數不多，同時「坐享其成」的情況亦有，蓋網路愛分享風氣使然， 吃了那麼多年免費餐，也要付出一次半次真心支持心儀歌手吧？(音樂版稅實在很低，要靠開演唱會搵真銀。)

最近歷史以來首次買歌聽，厚顏地託腦友記出手相助，即買即賣過程爽快，(省卻自己申請戶口，購買網上錢的麻煩當然是快啦)，滿足多年來的情意結，燒隻可放在唱盤聽的作為備份。

實在只有幾首好聽，但想擁有完整感覺，目標儲多兩張便會收手！

早前聽電台訪問，得知前電台日本流行音樂主持區潔鈴女士病歿，深感無奈，八九十年代就是聽她Oricon數榜，更用Walkman把節目錄下，但帶子已用作上日文堂錄音，自己很少向人提及曾經學過日文，因為大部份東西早已忘記。

很多年前讀一篇蔡瀾先生文章(以前說過)，年青的他在日本留學，閒來在戲院看電影，同一片子看很多回便會學懂日文，最重要在當地實踐，如能結識一個妙齡女郎自然進步神速。

還記得九十年代電波少年謝昭仁嗎？本來身為電台節目主持的他，為了報導踢爆招募騙局，誤打誤撞之下真的當上歷險節目主人翁，與同伴「伊藤」結為好友，那麼多年多聽多講的情況下變成日本達人。

玩具脫坑？

想起以前算是玩物喪志，廿多年前玩具種類沒現在那麼多選擇，特別是HG扭蛋初面世的時候，由於造型十分像真，某些集數更屬於炒價系列，檔主是為啖氣選擇入錢扭蛋都不買一套的怪人，試過扭完又扭，用了差不多兩百大洋也集不齊完整的，做人蠢到無藥可解。

現在忽然了起條癮，對某日本老牌歌星的歌著迷，原因乃彌補當年在二手店見有而不買的情意結。

很多時到某景點購物，不買白不買，過後心思思返轉頭，這情況在很多年前到某地自助旅遊時發生，同伴認為既已到過那批發區，不打算一起折返，為免延誤行情，大家約定某時某處再集合吧？幸好自己還懂少許當地語言，第六感又給我沒上錯車，回到那購物批發區還自己心願，當時可選擇的東西不多，回程兩大袋東西而已。

直至今日才有點後悔當初到底買了甚麼？反而一場來到當地唱片店也不去見識，可以重新選擇的話，我不會買那堆東西，現在頭痕應怎樣處置，物品實在棄之可惜，送人也嫌阻掟！

同學親筆畫(二)

學生年代認識這位周瑞祥兄，求其在單行簿畫了一個公仔給我，他很喜歡池上遼一的畫風，給這位同學導我看「男組」，當時海豹已經出了廿零期左右，後來另一個同學說，早年豪生已出齊全套！既已買了海豹版，何況豪生舊書較難入手。近日發現有人放正式授權版漫畫，全套廿五本200個大洋炸！

這幅三十幾年前的畫，都幾型吖！

話說中五時期，中文科老師呼籲同學們以分組形式表達出「赤壁之戰」這篇課文精髓，有人以預錄廣播劇演出，檔主那組以漫畫方式展示，三國人物眾多，情商另一位同學周厚祥兄畫的人物設定，他們名字雖然相近，並沒有血緣關係。奈何製作時間有限，最終也沒有採用，但保留畫像至今，不經不覺那麼多年了。

#聖言中學

現實就是這樣

香港情況已經很惱人，所以說些自覺有趣的事和大家分享。

今早乘小巴上班，那太太送她女兒上車，和她表哥一起返幼稚園，同車還有她的婆婆，女孩哭著不捨得母親，好不容易坐下，車子開行，小豆丁大叫大嚷之際，也令檔主心情煩躁，吵甚麼？幸得那婆婆使出絕招，命令小哥兒拿出口袋裡的糖果。

「請你吃，不要哭！」

「多謝表哥啦。」

「下課後才可吃。」

何時也好，吃進肚裡才是最直接的享受，甜食令人愉快興奮，令小女孩分散注意力，暫時忘記至愛的母親。

你說做人真是那麼市儈，派糖可令人封口，派糖可令人乜乜物物(自己填充)，得甜頭，臭也可說成香，埋沒良知！...(下刪幾十字)

故事結尾真趕客，明明是生活趣事來的。

現實就是這樣。

圖片與內文無關

回憶雙拾

小學年代，看見屋邨掛滿青天白日旗，根本不知道是甚麼一回事，有一幅很大很大的像口罩橫跨兩幢大廈之間，掩蓋半邊天。

以為中華民國是中華人民共和國的簡稱。

那個年代哪有互聯網搜尋呢？一切知識都是靠課本口耳相傳，老師說學生聽，夏天沒有現在那麼熱，四季分明，這個秋分時候，星期六返早課要穿冷衫，冬天上所謂體育堂，學校沒有更衣室設施，學生在課室脫去長褲一刻大呼小叫，預先穿好短褲的光管腳老早塗上嬰兒油防爆拆，校方曾經出通告如非上體育課的日子，學生一定要穿黑鞋上學，確保校服統一整齊，畢業多年，學弟們有機會跑到公園遊樂場上體育課，真好，教體育的竟然是鄧泳甜老師，真離奇。

從此十月十日成為一個充滿回憶記念的日子。

響一年前嘅今日，檔主下載左呢個Virtual DJ軟件玩播歌，滿足晒小六時嘅夢想，以前講過，升中一時嘅暑假，夜晚對住卡式機扮D丁講野，到屋企人買左Hi-Fi，又學人打碟，到家陣電腦播歌，黐筋黐足幾十年，通常夢想都唔會發生，曾經幻想係寫畫佬，失業大半年靠畫核突公仔渡日，總言之好唔生性，不務正業，亂買野儲野搞到一屋垃圾，完全都唔踏實做人！XDD

聽回那些舊歌，特別是同年代成長的金曲，勾起很多回憶，例如聽梅姐「夏日戀人」想起去清水灣曬太陽，聽Leslie「由零開始」想起辦公室去離島旅行坐船聽Walkman，聽慧嫻「痴情意外」諗起在深水灣？和同事通宵玩樂的情景，沒點睡覺便上班，其實對當中印象已經模糊，歌曲卻記憶猶新。

人生路上遇到不同的過客，回味相聚日子，掛念曾經認識的人，人總要活在當下，面對現實的沉重，不禁令人十分無奈，經常叫自己站遠些，不要再看新聞，佩服新一代的勇氣。

#張國榮

地鐵通車四十年

 

今年是地鐵通車四十周年，圖片轉自香港年報1980

回味昔日的時光，地下鐵路見證香港進入黃金年代的交通工具。

1979年9月30日首班載客列車，載有港督麥理浩爵士、新聞傳媒代表及千名乘客，創出歷史之旅由石硤尾至官塘，每人付出港幣五百大洋車資作為社會慈善用途。

圖為九龍灣車站購票大堂，列車於1979年10月1日正式為市民服務，首日吸引大約25萬人次乘搭。

當年地鐵官塘站正式通車，港督麥理浩巡視一番。圖一為石硤尾站第一天使用的情況，影住都犯法跨欄，你真好野！

當年郵政局推出地鐵首日通車記念郵票，極受集郵者歡迎。

莫問

N年前檔主畫的東西~!! XDD

學英文有感

讀一篇有關陳淑莊的訪問，她在嘉諾撒書院渡過十多年學生生活，學校每天都用英語授課，師生交談只能說英文，她說最初學習時很多次讀默都是零分，背默還好。

說起背默，檔主學生年代總覺默書是件煩事，背默？不如抄定一張偷龍轉鳳交差算吧！碰巧那天老師不知幹甚麼，說大家背默課文第三五七段？結果當然是露出馬腳。

所讀的學校被稱為英文中學，但五年中學生涯，課堂間很少以全英語授課，回想起來，師資一定大有問題。

始終都是那句，學校根本教不了甚麼所以然來，科目毫無實用之處，也不見得可以啟發思路或培養個人聰明才智，印象最深是Miss身材和花名，其餘一片空白。

這裡固然不會說教到底怎樣學習方為上策，只向大家說道：書到用時方恨少。

或者選擇到外地居住，學當地語言，自然迫出一身好語文吧？

「赤道」和「追捕」

最近看「赤道」和「追捕」，似乎衝出國際，合拍片是大勢所趨，吸睛喎！前者看完大陣仗，演員不用配音，閔大人不用陳欣配幾好呀！要彈都是選角，學友唱歌好，演喜劇還可，認真演戲卻令我想起「阿飛與阿基」或「咖哩辣椒」時的他。

之前看「追捕」，看片頭還以為是強國戲，原來乃吳宇森導演作品，怎樣說？把過往電影經典元素翻炒一次，編劇人數眾多，不經意勾起大家集體回憶，又是那句：槍從何來問句「西」？

看陣容多少考慮香港市場，當它是部漫畫看便沒有問題，編劇之一陳嘉上很喜歡日漫(池上遼一類型)，多少有點影子，要求不高看得賞心悅目，女角有點鍾楚紅的氣質，主角s銅皮鐵骨，以寡敵眾，正如香港人一樣....打不屎的！

哈？明明是日本企業律師，和那兩個養女，應說得一口流利日文才對呀！......還有強化人.....

都說電影是科學幻想劇囉！

(其實好像是向日本舊戲「追捕」致敬)

「追捕」是翻看的，充滿吳宇森特色的英雄浪漫式電影，上次已說過，集八十年代懷古元素加靚人靚景包裝，好池上漫畫feel，看真點，這個星期電影題材「雙雄鬥智」，電影台今晚播「追龍」，雖然不甚喜歡王肥佬，但他確有本事拍出認認真真的戲來，期待不多悶場吧？哈，到底用舊橋如何翻新(身)？

十幾年前，雙劉演出「暗戰」這類老鼠拉龜式的電影很好看，當時在崎寶睇過很多次，每次播映時間適合的話都會捧場，更買DVD收藏，如今這些碟已成雞肋，科技進步，消費者追不了那麼多的配套設備。