冬至雜談

幾日前家裡提早造節。

家傭放大假，造就今次順勢外出吃飯。

這些相和面書版的不同。

炒麵最好食。

今年買了聖誕禮物送給自己。話說星期二到銀行辦事，之後打算到S商店光顧，選擇內街轉折而行，路過某電訊商門外，店員向我推銷，價錢正合我意，相信人能遇上總是有緣，進店片刻，顧客如流水般出入，下午時候多數是長者現身，想起是時候交月費，街坊生意絡繹不絕，年青店員招呼周到，留港消費一樂也。

多謝表嬸送來的手撕雞及炆豬手，這個時候十分啱使，好味。

每年這個時候，餐廳多人排隊也屬正常，有風味傳統的西餐廳越來越少，回想身在暗暗燈光中，才有feel的，當鐵板牛扒上菜，侍應用鋼壺倒汁的時候，顧客兩手要以布巾遮擋，炸的一聲，桌頭多過實際，氣氛營造非常重要，特顯那餐飯色、香、味俱全，引得鄰桌客人口水直冒，這樣才好玩，連鎖式餐廳也有這招，但店內環境陳設不同，就是只有那種老店情調，燈光、氣氛的互相配合，顧客心情亦非快餐客可比，通常据扒都需要耐心等待，正是談話最佳之時，看著食物由小電梯經過二樓廚房運送，玩味十足，我估内裡沒有米奇附送。

餐湯只有羅宋湯好味，洋蔥湯、周打魚湯次之，個人來說不愛白湯。已忘記上次光顧在何時。