免費電車日

在此順祝三姊今天生日快樂。

早幾日上司請食外賣

叉燒質感和味道完勝！

經常在自己平台說：吃是人類最實際要做的事情，沒人會反對吧？開食店的人也是這麼想，以政見取態吸客也是邁向成功的關鍵，最好就是左右逢源免得失任何一方，當然東西弄得好吃才是長久策略，食家口碑自然來。

最近某年輕偶像不經大腦說出真話，Cafe向來都是呃錢，你說年少多好！肯付出較多成本用於食物質素上，食客便會覺得滿意，行銷手法要聰明，與客人建立良好基礎，給人賓至如歸的感覺，別令人覺得賺得太盡，即使售價偏高亦要物有所值。有些高檔次食肆會在酒水上賣貴些，只因翻枱頻率細，讓客人邊吃邊傾整個晚上，藉以賺取合理利潤，因為請個專業酒類推銷員駐場價錢絕非便宜。 

中環燒味店門前留影，它早已演化成一間茶記了。

偷圖分享，昨天正正路過這裡，見到蔡瀾先生介紹過的雲吞麵名店，鄰舖就是聞名已久的唱片零售商，以前音樂雜誌刊登銷量榜其中一間公司，估不到這區仍有CD店存在，十分驚喜，只怪自己趕往另一地方，否則一定跑進去看看。

實在分不清上環中環，一於統稱港島區。

話說昨天過海辦點事，順道購買名牌燒味，正準備乘巴士回家，發現車站暫停使用，索性上了電車往銅鑼灣轉車，反正無事忙遊車河，下車一刻才知是免費乘車日，慶祝姜濤生辰！回程時在巴士胡亂拍照，後來才知道那裡人群有些是姜濤粉絲，集體慶祝偶像生日。

這樣才像熱鬧的香港。