年初三赤口

先介紹未介紹的美點，自家製馬蹄糕，像街外賣的一樣好味。

亦是自家製的蘿蔔糕，未過年已吃掉。

今年以蠔油取代南乳炆齋。

賀年食品吃得七七八八？當然不是，還有幾盒曲奇糖果要清！

有人即收即拆，真的無厘規矩？查實待親戚離開才如此。

牌九耍樂聽得多，真正見人玩未試過，網友賭局注碼如此搏盡，真不簡單。

齊來吃過開年飯，迎接好開始。

年初二花開燦爛

新春收視不會高，隨心分享，想說便說，常言道憑甚麼吸引網民駐足觀看？愛這裡網誌編輯自主，這樣好。

話說昨天家中熱鬧非常，而我每年都是負責幫手遞菜角色，粥粉飯兼而有之，整天在廚房出出入入，反正與親戚們找不著話題，而我非常樂意服務大家，大多數時間更躲在廚房洗碗自得其樂，今年胃口細，吃不了多少已覺飽肚，平時也有吃糕點，總有時候酒樓飲茶晚飯，對新年期待感也沒以前那麼高，有點渡年如日，髮未剪，衫也少買，相比顏值高的表弟韓星西服造型，自愧不如，他和兒子極像兩兄弟，真令人羡慕青春不老的模樣。

今年來了新訪客賀年，表弟帶來的寵物小狗像洋娃娃般可愛，完全不怕陌生，乖乖的讓人擁抱，活潑地通處跑，令全屋起哄。在此祝願大家新年勝舊年，衣食豐足，金銀滿屋。

原來漫畫老夫子作者王澤也玩粉墨登場這一招的，可算是鳥山明的前輩。

花開富貴年初一

自我感覺良好式的分享，散發僅有的新春氣氛。

昨晚連電視也沒有開，完全不覺新年到。

偷圖分享，這款牙簽機關很好玩，原理上有點像皮禮士糖。

以前家中也有這個全盒，設計象徵貨如輪轉。

感想

一如往年，口說好像毫無準備，於自己來說心態上極怕過年，委實十分無聊，要見的一年總有幾次遇見，今年稍為特別，親戚移民外國，視像拜年無可避免，將會戇戆居居做出愉快表情，還是懷念小孩子年代的新年，不勞而獲說聲恭喜發財，利是逗來。

本月瀏覽人次都算不錯吧？多謝網民默默支持。

拉記收獲(二十三)人生真的很好玩

說起來自己初到拉記借閱，差不多三十年前左右，就是由選擇蔡先生的散文開始，今回看的是近年出版，像把過往曾經在其他叢書連載過的文章結集而成，讓新知舊雨讀者細味蔡生所說的人生好玩之道。

他的格言：賺錢是一種本領，花錢才是藝術。本書最好看當然和吃有關，最簡單的菜就是最好，讀者邊讀邊肚子咕咕作響，例如說到一碟白灼的菜肉，泡製方法如此簡單，鍋子要大，滾了一鍋水，下點油鹽，把肉切成薄片後扔進去，水被冷的肉類衝擊，就不滾了。這時用個金屬兜子把肉撈起，待第二次水沸的時候，馬上把肉丟下水去，即刻熄火，待水的餘溫自行把肉弄得剛熟，是完美的白灼，再下點凝固後的豬油，由得其在水中慢慢溶化，香味四溢，令人連吞三大碗白飯，比方說蛋也有很多種煮法，蔡生喜歡吃豆卜炒豆芽，能夠把平常食物變成佳餚，便是藝術。

蔡生年輕時寄宿在東京新宿公寓其中一個單位，同屋住著房東一家及一群酒吧工作女性，蔡生在學校上了兩堂課便翹課，日語都是居住在公寓的媽媽桑們教導的，隨後每天泡電影院，挑選一部石原裕次郎主演的片子，一看便看兩個星期，每天四場，對白看得滾瓜爛熟，出口成章。看完電影，跑到百貨公司食物部，買一大推豬手放在大鍋内，並以滾水、醬油、五香和冰糖一起烹調，香味四溢，吸引了房東和其他住客，食指大動。後來與蔡生分租房間的同學多了，小小房間住滿七人，友人更是烹調高手，家裡錢一寄到，馬上大魚大肉，星期六晚上，來個豪華夜宴，一煮就是數十道菜，整棟公宴的人也請來，好不熱鬧。此外描寫對朋友真摯情誼也值得一看，懷念與霑叔、倪匡一起主持「今夜不設防」的年代。說起與讀者合照的小故事，令人哭笑不得。

看蔡生作品，尤如上了一堂人生哲學課，調劑現實中的納悶，一邊閱讀，腦筋不再麻木。

早前電視台節目專訪蔡生，看其精神奕奕，大樂也。

「倪匡說三道四  人間」是本散文精選集，如沒記錯的話，那麼多年還是首次拿著實體書看倪生的著作。(其實拉記還有一本厚身文集，只怕自己在借閱限期前仍未看畢。)很多年前試讀查生的天龍八部，以自己過目即忘的習性，看到第三頁已忘掉之前所說甚麼，只好放棄作罷。

邊看邊想，倪生個性反斗，對恆常事物另有一番見解，做人樂天性格使然，把吃虧便宜看得淡，不干自己的事大可不理，那樣便得快樂。又認為人類之所以進步，就是下一代人不聽上一代的話，說到宇宙之大，地球只是一粒微塵，世上哪有甚麼大事可言？每個作者也有其行文特色，初時不慣倪生寫作風格，以自己愚笨腦袋，一看再看才明白箇中道理，本人確實「點極都唔明」，正準備第二次察看。

至於倪生行文所說的「大而化之」，從前在沒有互聯網的年代閱讀文章，可能要翻書查閱才明白箇中含意，如今科技進步，「孤糕」一番，就是形容為人豪爽，不拘小節。

此外倪生認為，說話可以不用成語，最好不用。

說話也好，為文也好，可以不用成語，最好不用。事實上，絕大多數成語，都可以用白話文替代，而且生動得多，比起僵化了的成語，更可以達到語言文字所要表達的目的。

成語十分複雜，極易用錯，幾乎每一句成語，都有它的出典，也有特定的用法，普通如「罄竹難書」、「如火如茶」、「捲土重來」等等，都不是任何場合適用，而都只能用在特定的環境下。每當遇到特别喜歡用成語的人，都會替他捏一把冷汗，知道他一定會有用錯的時候，幾乎萬試萬靈。

不多久，就可以聽到或看到他亂用成語了，若根本不用，自然不會出錯。

刻意把三位才子作品觀看感一起刊載，「筆文霑」乃記念霑叔而出版的，現把舊年年尾那篇網誌文字在此重登。

出版社把霑叔歷年來在明報發表過的文章重新結集成書，分門別類地談起曲、詞、廣告等創作心得，個別內容曾經在黃霑記念專集中刊載，今回一書在手，像老夫子合訂本般重溫，值得再三回味，書內亦有對我來說舊文新知的情況出現，如上了一課有趣講座，相信對有志從事創作者有所啟發。

獅子山下●1705

此集內容有點像古裝劇feel，一個充滿天份的俠士開始厭倦耍劍比試，徘徊於進退之間，自覺前路毫無方向。

編劇取材很特別，資料搜集應記一功。

戲劇設定當然要有競爭對手的出現。

畫面構圖很工整。

偶然間結識了一名造劍師。

張松枝已經是個實力派演員，早已除去了大台配角味。

尋找好劍的過程中，卻遇上親自動手造劍的機會。

當畫面出現這問題時，我在電視旁邊答了：李香琴！XDD

向家人說出(轉向)所想時...

所有劇集出現過的苦口婆心式對白。

到最後主角如何取捨？自行看劇集吧！

導演：簡君晉
演員：馮皓揚、許月湘、陳書昕、張松枝、梁雍婷